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法蘭司蛋糕

總店    02-25171593  台北市建國北路2段151巷30號

敦北店  02-27185678 台北市敦化北路155巷30號

伊通店  02-25028446 台北市伊通街32號 

原文寫於2008  2014修改

 

法蘭司的維也納麵包我們吃了好幾年

從這篇文章最開始是寫於2008就可以知道了

這幾年都持續有在購買,只是習慣到不會再特別去拍

但想想 好像也該更新了XD

 

 

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維也納牛奶棒不是放在架上,請直接跟櫃檯點就可以了~

3條120元

常有團購一起開團,但我還是喜歡買現場的

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整個看起來就是法國麵包的縮小版

不過不像法國麵包那麼有嚼勁

他還是屬於比較柔軟的麵包

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最讓我們期待的奶油果然塗抹得既厚又均勻

加上顆粒細微的糖粒,讓奶油的味道多了點變化

有奶油香還有甜甜的糖粒

還不錯!

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店裡的維也納牛奶棒摸起來都冰冰的

因為這種麵包需要冷藏,以免奶油融化

冷藏可以放兩天,冷凍可以保存一週

當然還是趁新鮮吃比較好

我覺得冰過後拿出來退冰一陣子吃最好

奶油介於要融不融的狀態比較軟也吃得到奶香

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2008年那時的牛奶麵包  店家都會畫上幾刀方便你剝開來吃

(就像福利麵包那樣)

仔細看可看出店家已經幫你切了幾刀

所以可以直接掰成一塊塊的




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