金錢餅

議事庭前地仁慈堂
(不過因為他是小販,不確定每次的位置是否一樣)

時間:15:00多左右開始擺


用餐日期:2008.06.27


議事庭前地是我在澳門最喜歡的地方

那邊的建築物都很美

又離大三巴、我最愛的瑪嘉烈很近...

因此,雖然第一天已經來過議事庭前地了

到澳門的第二天,我們還是又跑到這裡來

另一個原因也是為了再吃ㄧ次瑪嘉烈蛋塔囉!


當我們在議事庭前地閒晃時,發現了一個小攤販

就在仁慈堂前方,有著台灣熟悉的「百萬元大傘」

我們立刻靠過去看看他在賣什麼?

原本以為會不會是板上大家說的夾餅(夾牛油、花生)

但仔細一看,好像是旅遊書上推薦的金錢餅 

(不過旅遊書推薦的是潘榮記 剛剛在翻旅遊書確定他推薦的金錢餅店家時

意外發現 旅遊書上說潘榮記的兒子下午會到議事庭前地擺攤

而且就是我買的這家啦!怪不得我覺得老闆長得很像)


在買這攤前也有個小插曲

一開始發現這攤,我們決定買一份吃吃看

於是用普通話問老闆「老闆,怎麼賣」

沒想到老闆居然用英語回我們:「可以說英文嗎?我聽不懂你在說什麼?」

當下我們突然傻了,完全不知道怎麼用英文問 「怎麼賣?」

所以我們決定到別的地方逛逛...不然我們也不知道怎麼跟他溝通


逛了一圈,回來後

看到攤子前排了一些人,於是我們在旁邊觀望著大家怎麼買

大家都直接拿出MOP20元 或10元

老闆就秤一袋餅給他們了...

我們決定也如法炮製

拿了MOP10元 跟老闆說我們要買10元


老闆熟練的將小小的麵糰 放到鐵盤上

要取好間距,壓下去時才不會都黏在一起



壓扁後 老闆會把鐵盤打開,把餅翻個面、轉個圈

讓每塊餅都烤得很均勻

在烤餅乾的同時,也會傳出陣陣的香味

我想大家應該都是尋香而來的吧!

這個餅乾的香味真是讓人聞了就想吃



這就是老闆幫金錢餅轉個圈翻個面啦!

老闆動作非常快,這些照片可是拍了很多張才取出比較好的

也害我顧拍老闆烤餅乾,都忘了拍一下整個攤子



老闆會依照你的購買金額 秤餅給妳

裝在一個手提塑膠袋裡

餅乾的香味都迎面撲來了



↑ 這就是MOP10元的份量喔!



金錢餅的樣子

剛拿到手的金錢餅還無敵燙的!

不過味道有很濃郁的蛋香

吃起來鬆鬆的 像西點餅乾的口感

因為太好吃了!

我們根本沒等到放冷,就把整袋餅乾吃完了


沒想到意外遇到的小販居然是旅遊書大推的潘榮記金錢餅

不過一開始我們根本不知道他如此有名

只是被香味給吸引住了

可以說是個意外的發現

如果去議事庭前地有遇到一定要吃!!





潘榮記金錢餅

大砲台街1B地下

(853)2833-5127

13:00~18:00

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