霸子涮涮鍋
2259-5275
板橋市文化路一段323號 (近致理技術學院)

霸子涮涮鍋離我以前打工的地方很近

加上餐點還不錯

有一陣子,每要吃涮涮鍋就想到「霸子」


價錢跟一般涮涮鍋差不多,不過內部氣氛、感覺比一般涮涮鍋店好

原本基本鍋是$168↑,現在漲成$188了

我們點了雞肉鍋$198、豬肉鍋$188

點完餐後,服務生會送上菜盤及飲料



菜盤看起來很豐富,有:

空心菜、高麗菜、火鍋料、豆腐、南瓜、金針菇、一尾蝦子、豬血糕、豆皮、蕃茄

感覺比一般的涮涮鍋店豐富!

高麗菜感覺也洗得很乾淨


附餐則有飯、麵、冬粉

因為霸子的冬粉是粗的冬粉,所以我都選這個

煮久也不會爛爛的



醬料會有兩盤

一盤是沙茶醬料,可選辣或不辣 (照片左邊)

另一盤則是沾肉用的,有點像水果醋,酸酸甜甜,沾肉真的超好吃!(照片右邊)

霸子就是這個醬非常吸引我






飲料有紅茶、咖啡、柳橙汁可以選

我們選柳橙,不過他的味道有點妙

但還是有柳橙味啦!

飲料可以續杯

以往都是我們自己開口要求

不過這次店員會主動過來詢問

還不錯!












豬肉


是冷凍的,剛上來時還能很漂亮的擺盤

但過一會就會變得軟趴趴的黏在盤子上!

吃起來普通~


雞肉


跟豬肉是一樣的情形,退冰後會變軟

也很難一片片夾起,會散開

吃起來OK,就是一般涮涮鍋店的感覺

不過,不知道為什麼涮涮鍋店的肉

即使湯滾了才放,還是會把湯煮得很多雜質~~

在家裡自己煮火鍋都不會有這樣的情形

因此,每次吃涮涮鍋,肉都要最後放,以免破壞湯...


單點的水晶餃,有六個



有些涮涮鍋店的水晶餃皮會硬硬的或太爛

霸子的水晶餃皮很Q,還不錯!



最後的甜點,有黑糖凍和紅豆紫米粥可以選

冬天我都吃紅豆紫米粥,熬煮得很爛,很好吃

不過夏天吃這個有點熱(其實粥是溫的),所以選了黑糖凍


黑糖味很重,果凍也很好吃

還算不錯的甜點啦!



整體來說

餐點還不錯

服務我也覺得不錯,大家說的服務差我沒有遇到

是個吃涮涮鍋的好去處 

不過男友比較愛雙十路的錢都,因有無限飲料、冰淇淋

但沒有水果醋醬..所以我還是喜歡霸子

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