山泉水手工豆花
台北縣三峽鎮民生街149號

山泉水豆花是因為這邊使用的是佛山山泉水

不過吃起來沒有比較特別的感覺

可能就算山泉水再甘甜,也會被糖味給蓋過去吧!

但,這的確是吸引人的一個點



豆花的選擇有很多,而且價錢也還算便宜

我們點了花生豆花、粉圓豆花、粉圓冰


花生豆花


花生、豆花再加上一些碎冰,光用看的就覺得很涼


花生煮得很軟,但有點略甜

不過豆花就不像一般傳統豆花的軟嫩

有點像是用洋菜結凍的,有點偏硬的感覺

不喜歡這種豆花,感覺比較不自然



粉圓豆花

粉圓加得超多的!


它的粉圓不太好吃,中間的心硬硬的

通常都是隔夜或是冰過的粉圓才會如此

粉圓就是要吃QQ的呀!這種口感令人有點失望



整體來說

我覺得還蠻讓人失望的

或許他本來就只是主打山泉水吧

畢竟做甜品,做到粉圓是硬的就有點不專業

豆花該是軟嫩的,也有點偏脆、硬的洋菜感...

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