amo*阿默

02-2306-3752

萬華總店:台北市艋舺大道184號1樓

用餐日期:10.12

 

義大利可酪蛋糕是這次慶生的蛋糕

雖然沒有華麗的裝飾,但蛋糕上的巧克力泫渦看起來很不錯

原本單看樣子,以為他是慕斯蛋糕

切開後,才發現不是

切開來看,層層的顏色都不同,層次很漂亮

義大利可酪是乳酪蛋糕融合了巧克力

不過雖然看得到巧克力的樣子,吃起來巧克力味道有點淡

乳酪的味道也沒有很重

口感很綿,比幕斯蛋糕再細緻一些

整體來說,沒有特別驚艷

因為味道有些淡,或許他是要強調融合的感覺吧

不過我是重口味,還是希望巧克力味道能突出些

 

下次想試試看 阿默最出名荷蘭貴族手工蛋糕

之前曾吃過友人媽媽做的,超好吃的!

讓我對這種千層蛋糕很嚮往

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