我的愛吃紀錄,個人心得僅供參考

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我不是部落客,這個blog裡寫的都是自己的生活心得,各有喜好,請參考就好。

發現blog裡每天瀏覽量最高的都是早餐文耶!

來這裡的,都跟我一樣是愛吃早餐的孩子

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十三香

02-2967-2030

11:00~21:30

平日午餐 399+10%      平日晚餐、假日全天 499+10%   (90~130cm兒童半價)

北縣板橋市縣民大道一段189號2樓 附停車場 (捷運府中站1號出口)

用餐日期:2009.1.23 (五)

 

寒冷的冬天就是要吃一鍋熱呼呼又香又辣的麻辣鍋

十三香就在板橋的馥都飯店二樓,對我們來說比起其他有名的麻辣火鍋近多了

而且身邊吃過的人反應都很不錯

表姊甚至直接在msn暱稱打上:十三香是麻辣鍋界的晶華酒店

聽起來很誘人

於是,我和張張趕在過年前,兩人先提前圍爐 ^^

 

因為用餐時間是禮拜五晚上,我們怕客滿,早早就提前訂位了!

果然,全場坐得滿滿的,可見生意多好

還有家族聚餐的,人氣頗旺!

 

我們到之前,店家就已先將鴛鴦鍋及基本菜盤擺上桌了

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基本菜盤:有香菇、杏鮑菇、高麗菜、南瓜、豬血糕、蒟蒻絲、芋頭......

可能因為提前擺上,菇類的看起來有點乾,沒有水分

葉菜類的倒還好

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服務員也會先詢問豬牛羊哪種肉類不吃?先上一輪肉片

其他食材可以點單或到自助區自取

自助區有很多區,有海鮮區、甜點區、飲料區、小菜區、生菜沙拉區

 

*海鮮區:

蝦、生蠔、手打蝦漿、蛤蠣、魚片、小章魚 

生蠔很受男生的歡迎,隔壁桌拿了好多次,可惜我們都不敢吃生的

 

*小菜區:

豬耳朵、海帶芽、炒豆干......  看起來普通,為了不佔肚子空間,我們沒拿

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生菜沙拉區:

平常常看到的生菜這裡都有,生菜區跟海鮮區都有用冰塊冰鎮,保有鮮度,很用心

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甜點區:起士蛋糕、黑森林、草莓幕斯、泡芙...... 起士蛋糕還不錯,其他普通

冰淇淋區:哈根達斯、卡比索冰淇淋 (有甜筒)  幾乎都是基本口味,也還蠻好挖的!

飲料區:柳橙汁、蘋果汁、瓶裝汽水 還有啤酒喝到飽  (熱飲沒注意)

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基本菜盤、肉盤,還有我們拿取的食材一字排開來,桌子都放不下了!

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每桌有兩隻湯匙、兩隻撈匙、開瓶器

而且還有專門夾生肉的夾子,這點很用心!因為生的熟的若都用筷子夾,很不衛生。

 

我們在海鮮區拿的蛤蠣、魚片

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蛤蠣其實主要是丟到白湯裡增加鮮味的,不過卻意外發現蛤蠣很肥美!

魚片,味道普通,可能是我們太忽略白湯了,把他煮到老了,都失去鮮甜的原味。

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蝦漿,一管、一管的,是在海鮮自助區自取的,旁邊還會附上刮勺

可以依照個人喜歡的大小切塊丟入鍋內煮

味道還蠻鮮的,有吃到蝦肉塊,還算真材實料

蝦子普通,不過算很有誠意,自助區排了滿滿一堆的蝦子

不像有的吃到飽的蝦子都很乾癟不良

 

牛肉↓

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這就是攤開比臉還大的牛肉

味道還蠻嫩的,頗受好評

我們加點了兩次

 

豬肉↓

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也很嫩,稍微涮一下就可以吃囉!

因為我對肉的味道還蠻敏感的,十三香的豬肉、牛肉都沒有腥味,很不錯!

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點單的牛筋、大腸

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牛筋下鍋煮了之後就縮水了,味道、口感還不錯

大腸口感較軟,沒有咬勁,而且送上來的感覺粉粉、碎碎的,真沒賣相

 

點單:蒟蒻絲、豆皮、水晶餃、蛋餃、起士丸、金針菇、麻糬

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水晶餃:造型特別,就是像是半透明的小籠包

          不過味道不好,超愛吃水晶餃的張張都不想吃了

蛋餃:還OK,比起其他吃到飽的店家算不錯了

麻糬:也是很像小籠包的形狀,很Q

他們的火鍋料類,進貨貨源好像跟其他吃到飽不一樣

所以像是常見的餃類、起士丸,吃起來味道都跟一般不一樣,有的比一般好吃,有的普通

 

最後,重點就是鍋底啦!

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麻辣鍋底較鹹,辣度還好,對嗜吃麻辣鍋的人可能覺得不辣

麻辣鍋的香味很香,不過湯頭沒有醇、厚的感覺

會越煮越鹹,才煮一個小時(還是不到?!)

我們就鹹得吃不下去了,拼命把白湯加過來調味

後來服務生覺得我們鍋底太濃稠,有幫我們加烏龍茶

鴨血沒有很入味,也是很可惜的地方

白鍋,他的鍋底是大骨熬的,湯頭就是白色,喝起來的味道像吃拉麵

喜不喜歡就看個人喜好啦!我比較喜歡火鍋是有海鮮鮮味的,所以拼命加蝦子、蛤蠣敖鍋底

 

最後

我們拿了不少冰淇淋

不過他的口味都很基本,巧克力、薄荷、香檳葡萄、酒釀櫻桃......

有的店家會有焦糖牛奶或草苺起士蛋糕我比較喜歡

甜點部份,味道都還好

只有起士蛋糕比較好吃

泡芙裡面的卡士達餡怪怪的,不是很對味,有廉價的感覺

草莓幕斯奶油太多,肚子飽飽的吃這個很膩

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巧克力噴泉

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有棉花糖、甘貝熊......可以沾

旁邊還有冰水可以冰鎮巧克力,讓他快點結塊

算是有趣味性的甜點,小朋友應該很愛!

 

整體來說

十三香的價位跟馬辣、MK都差不多,但食材選擇上更多

用餐空間很大、環境很舒適

冬天應該會常來

(但若真的想吃好吃的麻辣鍋、鴨血,鼎王還是勝出)

至於之前看到有人說服務生收盤子、加湯很慢

我們倒是沒有遇到反而服務生還太勤快,不斷要來收我們的盤子

只是他們雖位於飯店裡,做的主要是飯店客人的生意

但是服務態度卻不像飯店的服務人員,不夠專業

有點像在小餐館、服務生都是自家人的感覺

 

★火鍋店★

s1102s 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 雅惠
  • 十三香真的是麻辣火鍋界的晶華酒店~~~讚!!!!
  • 哈哈,這篇文章說到你,本人就出現勒^^

    s1102s 於 2009/02/08 19:58 回覆

  • WA
  • 只能說我是推拿師
    知道妳一直偷吃麻辣鍋
    會給妳特別照顧一下
  • 哈哈,我剛看第一遍嚇一跳,想說我的推拿師找到我的BLOG了勒~~~驚
    不過也還好啦就偷吃這一次而已哈哈!

    s1102s 於 2009/02/10 16:05 回覆

  • 小當家
  • 掛羊頭賣狗肉

    今天老婆生日.前一日和全家約好去吃十三香.之前和朋友去吃過一次.對於那邊的記憶就是生蠔和哈根大使冰淇淋令我印象深刻.前一晚我們很興奮的事先預約了位置.並於今天準時到達.像以往一樣.服務生首先送上一般的基本菜色.並告知如要加菜則自行加點.我們加點了不少菜.東西也慢慢送上來.過了十分鐘.卻停頓了.詢問了一下服務人員.聲稱所點菜色一定會全數送上請耐心等待.再過了半小時.服務人員過來詢問:火鍋部分是否還要再食用.我相當不客氣的說明:我點的菜有1/3還沒上菜.就急著要趕我走人.是否太可笑了.而且號稱十三香的招牌生蠔和哈根大使冰淇淋.卻不見蹤影.後來領班來打圓場.說明生蠔確有提供.但無法滿足顧客所需.因我的抱怨.後來店方補我們每人一只生蠔.老婆為了今日的聚餐.前一日還到十三香拿該公司的DM.確認生蠔和哈根大使冰淇淋是我們今天的重頭戲.但我想我們是失望了.我告訴店方的服務人員.少了生蠔和哈根大使:十三香充其量不過是一般的SHABUSHABU而已.你覺得呢?