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Arashi 花月嵐拉麵 華納威秀店   (02)2729-2128   台北市松壽路20號2樓

                            微風台北車站   (02)2389-1998  台北市北平西路3號2樓 

北車微風店 食用日期:2010-10-05

華納威秀店 食用日期:2009-05-25 

這篇原本是寫華納威秀店的花月嵐 (2009-05-25 )

不過最近吃了北車微風店,把北車微風店的食記一併整理在這裡

因為華納威秀店的時間較早,所以放在後頭

新近食記放前面 ^^

 

北車微風店 食用日期:2010-10-05

桌邊調味料,menu

冰水壺跟日本當地如出一轍

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一口餃

其實拉麵店的一口餃都沒有令人驚豔的感覺

但男友每到拉麵店必點

外皮較我們的鍋貼厚一些,個頭小一些

一般拉麵店的一口餃都沒肉汁,但這間還保有一些

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大蒜拳骨白濃拉麵

配菜簡單,筍絲、海苔、叉燒、水煮蛋

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湯頭濃,但沒有像日本道地的這麼濃厚、精華的感覺

也比我之前在華納店吃的稍淡

不知道是今天湯頭的關係?還是真的配合台灣人的味道調整了?

不過我還是蠻喜歡他的拳骨湯頭

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水煮蛋不搭拉麵,這已經是很多人抱怨過的事情

或許店家有其用意?但還是糖心蛋比較適合

看到menu上有單點的「味玉」原本以為應該是糖心蛋

但店員說就像是魯蛋

 

大蒜拳骨叉燒拉麵

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男友熱愛叉燒,所以點了叉燒款,叉燒會多一些

不過花月嵐的叉燒比較薄,吃起來較沒口感

男友覺得湯頭可以更濃一些!

 

套餐---莎拉

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點拉麵可以加價換成套餐

我換成沙拉套餐

不過沙拉居然不是在拉麵之前來,而是同時上桌

應該先吃沙拉,但吃完沙拉,拉麵就不熱了......

上菜順序可以精準些

大概是希望客人趕快吃完,換下一桌吧!

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沙拉是和風醬,很夠味,生菜也有新鮮

 

男友點了個有飯的套餐

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這個飯上面的淋的醬料很鹹,那碎肉味道有點像叉燒

飯煮得不錯,粒粒分明

整碗飯乍看之下有點像台灣的肉燥飯

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華納威秀店 食用日期:2009-05-25 

 

   

為了參加活動,且顧及活動的時間

我們選了連鎖的拉麵店將午餐速戰速決

之前曾聽說這間拉麵店不錯!

在用餐的前一天甚至在聯合報的快活周報裡看到某男星推薦這間餐廳

讓我對他的期待值很高

 

因為讀過了報紙的介紹

所以對於濃、重、鹹的湯頭早就略知一二

為了快速解決午餐,我們都只有單點拉麵不附加套餐及其他餐點

 

大蒜拳骨拉麵

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這是原味的,據說日本賣得嚇嚇叫

上面的配料很簡單,有叉燒、筍絲、水煮蛋

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叉燒有點薄,拉麵裡用水煮蛋有點怪

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而且更可惜的是 雖然湯很有味道,不過拉麵跟湯完全就像不同的個體,味道沒有融合

是煮麵水沒甩乾還是有其他的原因不得而知,但這是一大敗筆

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大蒜拳骨味增拉麵

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起初,在喝了大蒜拳骨拉麵的湯時,我還想說他們家的湯並沒有外傳的鹹呀!

味增口味重鹹的程度簡直要爆表了!

 

大蒜拳骨白濃拉麵

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經過前兩種口味的洗禮

等喝到了我點的白濃拉麵後,真是驚為天人!

直接就給他今天第一名好了

口味適中,但卻又有相當的濃度

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可惜的是因為它是豚骨熬的,湯的最上層還飄浮著許多油、還有顆粒狀的油 (豬背油脂 )

雖然顆粒狀的油味道不錯,就像是泡軟的米飯

不過「油」對女生來說就是大敵!應該很多人會為之卻步吧!

 

拉麵三連發: 

[板橋] 解思念日本拉麵的毒 樂麵屋

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