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我的愛吃紀錄,個人心得僅供參考

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我不是部落客,這個blog裡寫的都是自己的生活心得,各有喜好,請參考就好。

發現blog裡每天瀏覽量最高的都是早餐文耶!

來這裡的,都跟我一樣是愛吃早餐的孩子

korea  HK  JAPAN  

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聚 北海道昆布鍋

(02) 8951-1486

板橋市中山路一段11號2樓

基本套餐價格:330+10%   (SOGO、誠品價格為390+10%多飲料)

看完微笑彩俑,眼睛飽了,頭腦飽了,肚子卻餓了......

原本想要到環球百貨的大創買東西

最後卻意外的在板橋後站閒逛,晚餐就吃「聚」啦!

 

因為上次與姐姐們在SOGO「聚」用餐有不錯的經驗

在我不斷的洗腦過程,張張也興起想吃聚的念頭

 

五點,還不是晚餐時間

所以即使我們沒有訂位還是順利入座

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用餐環境比起來,SOGO似乎比較舒適

 

套餐MENU

我們點的是精致昆布鍋套餐  一人$330+10%  (北海道嚴選套餐530+10%)

 

醬料

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左邊 水果酸甜醬 (這名字我自己取的XD)

味道酸酸甜甜,很提味,每樣食材沾過後都分外好吃!板橋壩子涮涮鍋也有類似風味的醬料,我很喜歡!

右邊 胡麻醬

簡言之,就是芝麻味道很重,沾起來像是吃涼麵一樣,味道比較重

 

湯頭

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有滋養、麻辣、昆布三種口味可以選

這邊的火鍋是共用一鍋,如果兩人選兩種口味則用鴛鴦鍋

我們選麻辣、滋養

麻辣鍋---喝起來的湯只有辣味明顯,但沒有濃厚的味道,我還是喜歡像鼎王、天香回味之類的麻辣鍋

            除了辣以外,還有多種食材混合的味道,湯頭喝起來更濃郁,味道更厚一些

            因為只有辣的味道較明顯,所以煮東西也比較不入味

           ((((不要抱著麻辣鍋的心態點它,會失望!)))))

滋養----有清淡的中藥味,但單喝湯味道沒有那麼濃,越煮會越香

昆布湯頭這次沒有點,不過這比較原味也比較單調

 

雙人菜盤

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看起來很豐富

金針菇、黑木耳、芋頭、豆腐、玉蜀黍、番茄、南瓜......

在SOGO店,菜不夠可以續,不過不知道其他分店是否也如此

 

手工創意單點

MENU上可以選的品項一堆,光在這裡就猶豫超久

● 蟹腳丸、墨魚蛋捲雙拼

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聽到蟹腳丸的名稱,不禁想起海綿寶的「蟹堡王」 XD

蟹角丸

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造型整個很引人注目

蟹腳的部分帶有一些蟹肉

魚漿的部分很Q彈,還可以咬到一些切成小丁狀的料

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墨魚蛋捲

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像是壽司一樣用蛋皮把墨魚漿捲起來,還蠻有創意的

不過魚漿的部分口感較鬆散、較軟,口感我不太喜歡

但味道很鮮,也可以吃到墨魚塊,真材實料大加分

●百花油條、海苔玉子燒雙拼

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油條弄成這樣真的很不賴

光看就覺得很厲害

上面鋪了層不知道是魚漿還是肉漿的東西

在麻辣鍋煮過後,油條吸滿了麻辣湯汁....這是我點這份餐點的最大用意

(我只是覺得麻辣湯一定要有油條)

因為在辣湯煮過後,整個味道都是辣味的

也讓我無法判斷最上層是肉漿還是魚漿

我覺得這道餐點是點創意的^^

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海苔玉子燒

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主要是蛋皮佔了大部分

吃起來一樣是口感較軟

帶著淡淡的海苔味

比較起來,墨魚蛋捲比較得我的心^^

 

滿滿都是料的湯鍋

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勺子裡在煮的是日式芍粉 (這是副食,麵、飯、芍粉選一)

芍粉就像是粗版的冬粉

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肉片類

我點了豬雞雙拼

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肉片都切得很薄,稍微涮一下就可以吃了

口感普通

但肉質比一般涮涮鍋店好很多

不會一退冰後,肉就四分五散,夾都夾不起來

最讓人讚揚的是,她還特別附上一隻鐵夾子供夾生肉

我一直覺得涮涮鍋一雙筷子用到底有點噁心,又夾生的又夾熟的

所以附上生肉專用鐵夾很貼心^^

 

牛豬雙拼

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最近決定不吃牛肉了!(畢竟我屬牛XD 何苦同類相殘)

所以這部分就不太清楚 

 

甜點

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芒果冰沙

這我只吃一口,味道很像芒果加濃縮檸檬果醬的味道,我不喜歡

另一原因是在用餐期間會附上梅子醋,因為我很喜歡梅子醋向服務生續了幾次,到甜點時也不太想再吃冰了!

(梅子醋在SOGO店、板橋店都可以續,可以主動向服務生詢問喔!

最後她還給我們一個大杯子讓我們自己分食)

 

 

看似沒什麼料

但其實一餐吃下來也是超飽的!

不過張張覺得火鍋類這個價位有點貴

以後想要吃這種酸甜的水果醬料時,我還是吃霸子涮涮鍋好了

「聚」吃了兩次後真的會覺得有點貴 >"<

 

 

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SOGO、誠品的聚 價位為390+10%,因為附餐多了飲料

 

新莊火鍋選擇

[思源路] 鑽木取火 料好實在

[中正路] 火鍋吃到飽 * 海宴

[化成路] 千里香 台菜、涮涮鍋複合式餐廳 (吃到飽)  不知道是否還在、營業方式是否相同,最好先打電話問一下

[中平路] 竹原迷你火烤兩吃

[中港路] 上乘三鍋涮涮鍋

 

其他地區火鍋選擇

[板橋] 十三香 麻辣火鍋吃到飽 (還有啤酒喝到飽)

[板橋] 辣上天

[板橋] 霸子涮涮鍋

[板橋] 松竹涮涮鍋

[公館] 馬辣 麻辣火鍋吃到飽,哈根達斯、莫凡彼克冰淇淋口味多!

Posted by s1102s at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()


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留言列表 (1)

Post Comment
  • 表姊
  • 我發現妳很在意 火鍋店有夾子可以夾生肉這個點!!因為在十三香和聚的火鍋文中~都發現一樣的讚嘆!!哈哈XD
  • 你真的看得很仔細耶!沒辦法,我被我媽教得很有飲食潔癖XD

    s1102s replied in 2010/02/03 22:32

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