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豆花莊

02-25506898

 台北市寧夏路49號1樓﹝ 寧夏觀光夜市對面、靜修女中旁﹞

2011.09新增於後

豆花莊

大大的招牌上寫著他們自新莊發源起的歷史

(這家店源自40幾年前,兩個夫妻沿街在新莊叫賣豆花。)

令身為新莊人又愛吃豆花的我,忍不住想要吃吃看!


豆花莊

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店面有兩層樓,空間明亮不會擁擠

不過賣冰的店,桌上總是黏黏的


我們點了花生豆花 $35

比起一般店家,價格略貴一些

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豆花莊的花生煮得軟爛,卻還是有濃郁的花生香味

就算買給長輩吃,都很適合!

豆花很細緻、滑順,感覺很天然

((我不喜歡吃加了洋菜的豆花,口感比較硬))

這碗豆花最深得我心的是---糖水

他們的糖水熬得很香,還有點焦糖味,非常特別,讓喜歡吃焦糖的我直接給他五顆星

且他們不是單加糖水,而是將糖水冰鎮打成冰沙加入豆花裡

那種口感更是細緻,綿細的冰沙搭上豆花真的很配

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整體來說

雖然一碗要35元,但卻很名符其實,讓人付錢付得心甘情願

如果有到寧夏夜市一定要吃一碗花生豆花 ^^


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2011.08

吃完老攤肉粥,順便來吃個豆花莊作收

沒想到清冰的糖水還是維持有焦糖味

但豆花吃起來就是一般糖水了~怎麼會這樣?

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豆花加的脆圓也不脆,就像一般湯圓類的口感,令人失望

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s1102s 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(6) 人氣()


留言列表 (6)

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  • misspixnet
  • 親愛的會員您好:

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  • husky2008abun
  • 豆花莊也是我每到寧夏夜市必吃的阿!
    冰沙式的糖水不但不會口感細緻又不會像一般加冰塊的會減低甜度..
    說著說著都有股想殺寧夏夜市的衝動了XD
  • Susan
  • 好想吃吃看!
  • ginswork
  • 上星期六有經過說,不知他有這麼新鮮的吃法!下次專程去吃吃看!謝謝!
  • superp
  • 加入糖水冰沙感覺不賴,改天去試試看
  • 玥藍
  • 他們發源於新莊
    那現在在新莊還有開嗎@@?
    想去吃吃看呢!
  • 新莊沒有店喔!要到寧夏夜市才有~

    s1102s 於 2009/10/01 23:23 回覆