我的愛吃紀錄,個人心得僅供參考

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我不是部落客,這個blog裡寫的都是自己的生活心得,各有喜好,請參考就好。

發現blog裡每天瀏覽量最高的都是早餐文耶!

來這裡的,都跟我一樣是愛吃早餐的孩子

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上乘三家

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台北縣新莊市中港路269號1樓

平日可共鍋(好像還要另收費),假日不可共鍋

每到冬天,冷颼颼的天氣就會讓人想要吃火鍋

尤其這兩天,天氣冷到不行,更是大啖火鍋的好時機

 

住家附近還不錯的涮涮鍋首推上乘三家

我喜歡他們的價格平實、用餐環境看起來很乾淨衛生、火鍋料特別

上一次寫他們家的食記已經是2008年了,請按這裏。所以這次再做個更新

 

我們點了土雞肉鍋$180、還有一鍋我忘了名稱

菜盤,除了必備的高麗菜、火鍋料、金針菇、南瓜、香菇、玉米外

還多了透抽、魚漿

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自助區飲料有兩種可選,我們都選柳橙汁

醬料自助區也有我最愛的白蘿蔔泥,且補上速度很快,沒有見底的情形

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附餐:河粉、飯

之前來吃,就知道他有粗冬粉(芍粉)

不過這次點餐時,服務人員卻說:河粉、麵、飯   聽到河粉就想到河粉蛋餅

但送來時就是粗冬粉

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土雞肉鍋 $180

肉質軟嫩

且有先醃過,所以不沾醬也很好吃

雞肉的外層好像還有抹蛋白?吃起來有種獨特的口感

之前來吃還有附上一小碟客家金桔醬,吃起來的味道像汽水一樣~~~很妙

不過這次就沒有了    之前食記請點我

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男友點的

他一下說要點培根豬,一下又說要換點牛肉......

最後我也搞不清楚他點了什麼,我也沒有吃

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滷鴨血 

味道很入味,沒有腥味,很嫩

送上桌時不是超燙,而是溫熱,可以直接入口不會燙傷

給的分量也很足

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接下來要介紹他們家我很喜歡的火鍋料

很多涮涮鍋店的火鍋料千年不變,每次看到那些料都沒什麼胃口

不過上乘三家的火鍋料很多變,過一段時間再來可能又不一樣了,且還會有很多創新口味

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這次吃到的火鍋料,我拍了我最喜歡的幾個

 

起士丸

一般起士丸外表像麻糬一樣的小包子,裡面包起士

不過這個起士丸外面是蝦球,裡面包起士

所以吃起來外有海鮮淡淡的鮮味,裡面卻是很濃郁的起士香

比起一般的起士丸,味道更讚!

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不知名火鍋料

外層綴有黃黃一點一點的,但吃不出味道

重點是裡面包的東西很奇妙

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裡面包了滷肉和小鐵蛋

味道超香的,一咬開就爆汁(滷肉汁)

且裡面的蛋是小鐵蛋不是一般魯蛋,所以味道更重

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接下來要介紹的這個,讓我們也很驚喜

它居然是芥末魚漿丸

咬開後,裡面包的是芥末餡料,已經有加了其他東西調和

所以只吃得到淡淡芥末味,不會很嗆辣

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另外還有桂冠也有賣的德式起士香腸,也很好吃

 

最後的ENDING

是草莓雪花冰

雖說是雪花冰,不過味道上我覺得比較像三豐芋冰城的雪冰唷

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整體來說

餐點品質不錯

火鍋料也有新意

環境也很衛生、乾淨

是冬天想要吃火鍋會考慮的地方

如果要來這裡用餐要先訂位比較保險,每次經過外面總是很多人

另外,提醒一下這裡不適合聚餐,因有限時1.5小時

就算人不多,用餐到兩小時老闆還是會委婉的趕人喔

 

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s1102s 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • Jasmine
  • 我蠻喜歡這家肉片的口感
    去了好幾次
    上個月用餐之後
    發現肉的厚度變薄了
    男友則是對老板的服務熱誠不足有點感冒
  • 我對男老闆也是... 女老闆好像好一些!這間的東西真的不錯,不過服務就有待加強,可能也跟人太多有關係吧

    s1102s 於 2010/07/02 01:06 回覆

  • 靈芝
  • 這家在去年還前年時已關囉~QQ
    (我都還沒去吃過說)
    因為這家是加盟而非直營所以服務就.......跟直營有差別!?@@
  • 是耶~我有注意到她關了~卻遲遲未更新,感謝提醒

    s1102s 於 2012/05/09 12:55 回覆