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川府 點單式吃到飽 ((已歇業))

(02)2835-2822    台北市士林區福國路52號

用餐限時兩小時,建議提前幾天訂位以免向隅

週一~週五 11:00~16:30  399元 

平日16:30~翌日2:00      450元

假日全天                             450元

2010.2.5食記   2010.12.23更新

2010.2.5食記

冬天讓人忍不住很想吃麻辣鍋

某一次看了川府的網頁後,就整個被吸引了

看起來很精緻,用餐環境也很現代感

週六我跟張先生沒有訂位,撲了空

更加深我想要吃川府的念頭!!!

 

川府店面照

看起來不像麻辣鍋店,比較像是吃中式合菜的店

裝潢感覺很有質感,也有種神秘的感覺

(2010.10更新,有一次跟我表姐男友去吃,她男友經過還以為這間店停電XD)

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店內用餐環境

因為這天是平日下午,所以只剩下兩桌客人

我們就很肆無忌憚的拍起照來! 

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我們坐的位置很好,有面外的落地窗

雖然沒有漂亮的風景可以看

不過我喜歡窗邊的位置!感覺很寬敞很悠哉

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店內其他座位

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我們的桌子

這應該是四人的用餐桌,桌上擺了四人份的餐具

雖然我們只有兩人用餐,不過店員也沒有把多餘的餐具收走

我們就妥善利用四人份的餐具 XD

吃麻辣鍋用一個碗,喝白湯用一個碗  味道比較不會混在一起

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醬料自助區

有多種醬料可以調配

其中,我最喜歡的是洋蔥醬

這一餐,我幾乎用洋蔥醬來搭配所有食物

(自助醬料區旁邊就是飲料啦!只有罐裝汽水可以拿)

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沙拉、甜點區

我們都沒有拿,不知道實際味道如何

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冰淇淋

有兩種品牌:卡比索、哈根達斯

口味:芒果、草莓、巧酥、奶油胡桃......

共有八種口味,不完全是基本款,我喜歡!

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餐具

餐具看起來也很有質感

在這裡用餐感覺還蠻享受的!不會像馬辣一樣很擁擠、雜亂

但論氣派的話,還是十三香獲勝,十三香是走飯店是麻辣鍋的豪氣路線

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鍋底有麻辣鍋、蒙古回香鍋、豚骨鍋、酸菜白肉鍋

我們選了麻辣(小辣)、豚骨鍋(至今吃了三次都點這個鍋,超鮮)

麻辣鍋上層浮了厚厚的辣油,看起來很辣!

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事實上也真的還蠻辣的,麻辣味道雖然有層次、濃厚,不過他的辣是比較嗆的 

豚骨鍋喝起來很濃,感覺有滿滿的精華

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一開始,店員會先請你選肉,總共有四種:羊、無骨牛小排、雪花牛、豬

我們不要羊,其他都要一份!

另外店家會直接幫你上一份蔬菜盤、一份海鮮盤

((2010.12現在是直接點單送上桌,不過也可以要求要拼盤啦!)) 

 

菜盤  看起來很豐富,想得到的蔬果幾乎都有了!我們今天就吃這盤就夠了,沒另外加點蔬菜

        不過後方的綠色蔬菜,看起來很乾癟,水分都沒了~

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海鮮盤

蝦子、蛤蠣、淡菜、(偽?)鮑魚、小章魚......

一次種類全上齊

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先將店家上的基本盤丟下去煮

看起來超好吃的吧!

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尤其是白湯那鍋,煮什麼都好吃

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湯頭喝起來很濃,且蔬菜類也都會吸附白湯,吃起來更美味

煮海鮮、蔬菜都超級對味的

 

 

豬肉 

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我怕肥肉,我覺得肥油有點多!

這盤已經算OK了   續的那盤豬肉更肥~~~

輕涮至熟後就食用,肉質很嫩,也有飽飽的水分

 

雪花牛

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無骨牛小排

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我不能吃牛,所以也不知道味道如何

不過應該還不錯,才會又加點一次

 

大腸  (現在大腸、手打花枝漿只有晚餐可以點)

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冷凍的看起來賣相稍差一點

 

香菇貢丸  味道普通!

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洋蔥醬 味道帶有點酸,又有洋蔥本身的香味,吃起來很清爽也很開胃!

整餐我都以洋蔥醬來沾食物,甚至還把肉片整個泡在醬裡~我覺得洋蔥醬真的很好吃

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蝦子 還蠻新鮮的!

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果肉柳橙汁  這是額外付費的飲料唷!  $120

真的有滿滿的果粒,只是吃麻辣鍋喝這個好不解渴

喝汽水還比較好一點!

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手打魚漿、大腸、油條、不老豬、不老牛

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不老豬、不老牛 好像都有經過其他調味

我覺得不老豬口感有點怪,味道普通

 

魚漿 味道沒有像一般店家的鮮美,味道普通!

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鯛魚片  煮起來肉質變得QQ的,咬了也有點難分開,很奇妙!

          從來沒有吃過這麼妙的旗魚口感

          不過不得不說,他們家的擺盤都很美

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我的冰淇淋 卡比索芒果口味,有芒果果肉,味道不會太甜,濃郁的芒果味

               哈根草莓口味,一樣有草莓果肉,草莓味道濃厚、酸酸甜甜

店家提供的酥皮筒也很脆

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 這是我們的點菜記錄

上回吃馬辣時,就讓我體驗到我越來越不能吃吃到飽了!沒吃多少就超飽

這回一樣也沒吃多少東西,加點的那次,很多東西都是硬塞才解決的

其實光店家給的基本菜盤、海鮮、肉盤,加上我們點的王子麵、油條 就很夠我們吃的

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整體來說

川府芝山店的餐點有一定水準

用餐環境也很舒服、乾淨

是會讓人想要再來的店家,可惜對我來說有點遠(新莊→芝山)

服務人員很親切,會不時來加湯,看你拿起MENU就立刻要來幫你加點

不過不知道為什麼看起來、應對都很生澀

我們剛進店裡時,店裡只有兩桌用餐,且下午店家也沒休息

但我跟店員說:「兩位用餐」

他的表情看起來像是店裡客滿一樣得面有難色:「請等一下,我幫妳看看」

之後,她帶我們到位置上  又說:「這裡先坐一下」 

  (痾~是會換位置嗎?但其實也沒有)

但整體來說 用餐服務我們都很滿意啦!

推薦給大家!!

 

小提醒:他們的廁所還蠻妙的,洗手台也很奇妙是感應式的瀑布...可以體驗一下!

 

2010.12.23更新

因為對川府的評價還是好評,加上他們只有部分更改,所以只做更新不重PO

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豚骨湯依舊受我們的好評,上次帶表姐去吃她也覺得超鮮、超精華

不過喜好程度 川府豚骨湯=麻辣一村牛奶魚湯 XD

以前的蔬菜會先上綜合盤,現在則是自選,可以挑自己喜歡的

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王子麵、老油條都在自取區,不用點單

PS這次的一位媽媽服務員整個熱心到爆,雖然其它服務員也不賴

   但媽媽服務員整個超貼心!

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依然很愛的洋蔥醬

在這裡補一些,川府也有地下室的用餐空間,但地下室的部分是全自助

一樓的部分大多都是點單送上桌,只有少部分自助

如果不喜歡自取的人,預約時可以問問看是否能指定 (我都在冷門時段吃,沒這煩惱XD)

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自助蛋糕區,這次還有百香果愛玉

剛好遇到一群外國人來用餐,他們對蓮霧很喜歡XD

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以前的菜單是直接劃單的 (也不過就年頭年尾吃就改版了!!)

現在都是這個超大MENU

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大腸和花枝漿是晚餐限定

大腸滷得很透,很好吃! 很Q

花枝漿可以吃到花枝塊,很鮮~

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這就是花枝漿~~

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花枝漿煮熟的樣子

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