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張記土魠魚羹

(06)211-1133

 台南市中西區金華路四段128

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康橋商旅緊接著又繼續開始美食之旅

在前往花園夜市之前,還是要把握時間吃一下當地美食

張記土魠魚羹是友人在閱讀了無數遊記之後,決定的店家

離我們住的地方也很近

 

店家裝潢還蠻明亮的

桌面也很乾淨

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不過不知道是我們用餐時間太早嗎?店內只有我們一組客人

 

土魠魚羹 $50

看起來似乎跟台北的沒什麼差別

不過舀了一匙湯,就可以發現這間的湯比較稠,比一般在台北喝到的羹湯還要稠

喝起來是帶甜味的,很特別

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台南的口味都偏甜,不過土魠魚羹偏甜讓我們感到很特別

不只是帶著淡淡的甜味,而是喝得出「湯就是甜的」

雖然剛入口時有點不習慣,但其實味道還不錯

 

土魠魚塊很大塊,份量也很多

魚肉吃起來Q彈,也還蠻札實的,我喜歡這種口感

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如果到台南,也住在康橋商旅

或是住這附近的話,可以來張記吃吃土魠魚羹  

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