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詹記麻辣鴛鴦鍋  (單點制)

17:00~02:00  禮拜一公休

2998-2794

北縣新莊市新泰路187號  附近汽車不太好停唷!

不能帶外食、飲料入內

最近幾天下大雨的日子,天氣陰涼也很適合吃麻辣鍋   (笑)

我很喜歡吃麻辣鍋

雖然聽過很多人大力推薦詹記,但還是直到今日才真的去吃了

(沒辦法,詹記太紅了!冬天根本一位難求......也是因為我們愛臨時起意啦!)

 

在張張下班後我們直接前往詹記

雖然已經晚上九點多了,裡面人還是不少

一樓的樣子看起來還OK,雖然沒有很精緻,但也很有火鍋店的味道

我們被安排坐在地下一樓,很簡陋的感覺,看到我們在店裡的照片

我妹還說:「你們在廁所拍照?」 (B1的磁磚就很像舊式的廚房、廁所會貼的白瓷磚)

 

我們兩個點了鴛鴦鍋,小辣  他是按照人數配鍋的份量&價錢

2~3人是小鍋  鍋底好像是300元

但還需要點一份主餐  (如果是中鍋要點兩份、大鍋三份)

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我們全部的餐點

看起來沒有很多,但讓我們兩個吃到爆炸  

後來才發現其實很多菜都可以點半份,不必吃得那麼辛苦

在點餐時,張張還一直鼓吹我多點些,他覺得點太少

幸好我們最後決定吃不完再點,果然是正確的!

大概吃一半就很飽了~~

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我們的鍋是小鍋,所以只需再加點一份主餐

 

我們點的是培根豬肉  價格應該是$280吧!

吃起來普通,沒有很特別,不過還蠻新鮮的!

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大腸頭 $300  (價格都是大概印象,雖然只是昨晚的事情......)

張先生的最愛,所以雖然我們已經達到點一份主餐的低消,還是再點一份大腸頭

詹記的大腸頭沒有先滷過,且口感軟爛不Q,不得張先生的心

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油條

鼎王的老油條略勝一籌

鼎王的老油條煮過後,吸飽了麻辣湯汁,但整體還能維持微酥的老油條口感

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詹記的油條比較普通,才煮一下下就浸軟了!

吃起來比較沒有口感,不過吸飽了湯汁還是很好吃 ^^

 

水晶餃

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口味一般

 

金針菇

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沒有洗得很乾淨,最底部黑黑的部分也沒有完全切掉

要煮之前我們還挑了一下!

 

另外還點了蛋餃、科學麵

蛋餃是直接整個塑膠盒送上桌,應該不是一般通路販售的蛋餃

他的蛋餃真的看得出蛋皮煎得微焦的邊,應該是手工的吧!

吃起來不會很油膩,蛋皮的部份很嫩

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詹記最讓我推薦的就是他的鴨血啦!

他的鴨血比起鼎王真的是大勝許多

鼎王的鴨血都不入味 囧

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詹記的鴨血超入味,整個滷到心裡去

而且吃起來很滑嫩,是目前吃到的鴨血第一名

可惜,詹記的鍋底並不是像鼎王一樣無限的加

鴨血吃完後還要單點,一份兩百元,還蠻貴的

每一口的鴨血都很珍貴 >///<

       

相較於鴨血,詹記的豆腐就沒有那麼入味了!是有一好沒兩好嗎?哈

不過詹記的麻辣湯真的很不錯,吃完很想打包回家煮麵 XD

 

鴛鴦的清湯部分,味道也不錯

原本看湯裡這麼的清、料也少,對他不抱任何期待,不過味道還不錯

而且也沒有加味精調味,很天然

 

以上餐點,兩人食用,價格為1200元 (還包括了我們拿的飲料)

 

整體來說

詹記的餐點真的還蠻有水準的,尤其是鴨血、麻辣湯頭,絕對是愛吃麻辣鍋的人不容錯過的

不過其它的餐點就普通,能夠大贏鼎王的就是他的鴨血啦!

價錢略高,但是是在新莊吃麻辣鍋的好選擇

現在很多麻辣火鍋店雖然都會強調鴨血入味

通常都只是在表層,裡面還是差了些

詹記的就整個滷得很透,這是我愛詹記的原因

建議還是直接買鍋底回家煮,會省一點  下次我就要這樣做XD

可是缺點是

1、單價略高

2、鍋底不能無限加,鴨血吃完後就必須要再加點,不會加鍋底

3、一樓裝潢還OK!不過B1簡直沒有裝潢可言,很陽春,講究氣氛的人不適合

 

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