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樂麵屋 拉麵

02-8969-1757

台北縣板橋市縣民大道二段7號 環球購物中心B1美食街

用餐時段人潮擁擠,請盡量避開或提早入座

從日本回來後,張張就思思念念日本的拉麵

據說樂麵屋還蠻接近日本味了

離我們也蠻近的,所以首先嘗試的就是樂麵屋囉!

(下一站是旺味XD)
  

 

桌上直接擺放MENU 調味料

點餐的單子也在這裡,像日本一樣可以客製化的調整濃度、麵的粗細、硬度......

第一次用餐服務生都會詳細說明,別擔心!

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我點了焦蔥豚骨拉麵 $190

張張點了叉燒焦蔥豚骨拉麵 $230

(日本無敵家的叉燒讓他無法忘懷  網頁下拉到底下就是無敵家)

還加點了一口餃$60、日式炸雞$120

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麥茶 免費供應

日式拉麵口味較重,配上麥茶可以解去口中濃郁的味道,稍作休息,繼續打拼 xd

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店內的布置很日本味

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張張的焦蔥叉燒豚骨拉麵

口味、麵條硬度我們都選適中,麵條選細麵

叉燒肉還蠻軟的,不難咬,厚度比一般拉麵店厚一些,口味比起台灣的拉麵店來說算不錯

但男友覺得日本吃到的叉燒較厚,肉質更軟嫩,輕輕一咬就在嘴裡分開了

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湯頭濃郁,我們點適中的口味還蠻適合台灣人的,沒有日本當地那麼濃厚,但還是蠻濃郁的

加上焦蔥的味道,讓整體口味更加乘

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日式炸雞

口感跟一般炸雞不太一樣,外皮更脆一些

裡面的雞肉比較Q嫩,吃起來不會肉不會一絲絲的(很乾澀的感覺)

搭配的醬料也很夠味,不油膩

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我的焦蔥豚骨拉麵

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其實我跟男友的麵只差在叉燒而已

味道差不多

湯頭濃郁,麵條Q滑

我不太喜歡硬麵,所以沒勾選日本當地口感的---硬麵條

我覺得樂麵屋的拉麵味道算是台灣拉麵裡還蠻接近日本的

不過男友覺得還是有差!(誰叫你不點濃湯頭、硬麵 >"< )

 

一口餃

味道普通

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整體來說

我覺得樂麵屋的味道已經蠻接近日本的口味了

如果想念日本的拉麵,會考慮吃樂麵屋

不過下次會想換吃永康店的,據說永康店的品質比板橋更好

 

***

這是張張當天穿的衣服,我很喜歡 (因為是我逼他買的XD)

GRANIPH的KITTY T  超可愛的!  

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