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巴特里精緻烘焙

10:00~22:30

07-7138386 07-7996080

高雄市苓雅區英祥街39號
                                                                               
官方網站
http://www.butter-a-lee.com.tw


前兩年合購刮起一陣爆漿奶油餐包的旋風

多數店家都是在高雄

那時,跟著買了不少

奧瑪、三郎、巴特里 還有一些麵包店、網拍的

爵士西點麵包[網購] ChaPan烘焙舖 爆漿奶油餐包

其中巴特里最對我的味,那時每次跟團都買個三四包屯著

因為太愛了,所以一打開就吃掉,都沒拍照記錄

 

這次,隔了兩年再回購

我發現人長大了,味道也跟著變了

以前最愛的巴特里現在覺得太油膩了

現在還是最愛古早的牛排餐包,淡淡的奶油鹹味就好,不需要爆漿

像這種↓      食記文:http://s1102s.pixnet.net/blog/post/25007831

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巴特里爆漿奶油餐包

包裝做成提袋式的,我覺得這樣很方便,也不用另外浪費塑膠袋

只是經過宅配擠壓,麵包都不圓胖了,全部擠一起

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袋子的說明烘烤及保存方式

只要烤前先退冰,烤箱先預熱,時間跳停後再使用烤箱餘熱悶一下

就能烤出完美的爆漿餐包囉!

 

巴特里拉絲蒜香起士餐包

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這是首次購買的產品

看重拉絲、起司,點中了我們的心頭好

也想說可以為奶油餐包解膩一下 XD

 

餐包實照

左邊顏色較淺的是蒜香起司

右邊顏色較深的是爆漿奶油

不知道是真的用麵包體的顏色來區分口味,還是只是這盤烤出來剛好不一樣?

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剖面圖

讓大家看看肚子裡有多少餡料?

奶油灌得比較飽滿→不愧是「爆漿」奶油餐包

香蒜的看起來略少了些!

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烤箱烘烤後

爆漿奶油餐包呈現漂亮的黃金色澤

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上面的油也在告訴你→熱量超高低!

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因為奶油灌得很多,吃的時候會不小心噴到衣服、燙到嘴

要注意~

奶油量很多,以前很愛,吃完覺得幸福滿滿

不過現在年紀稍大了些,這麼多奶油讓胃有些不勘負荷

吃了一個就停了  (以前可以連續吃三四個耶!戰鬥力大大下降)

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香蒜起司包

真的會牽絲,香蒜味道其實不太重,但吃完嘴巴還是有臭臭的大蒜味

整體口味因為加入了奶油、起士,所以是很溫潤的蒜味

也稍膩了些!

喜歡蒜味的人可能會覺得不夠味

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不過跟奶油包比起來

我覺得香蒜包比較難烤

會最外圈的餡料已經熱了,但最裡面那塊還是冷冰冰的樣子

    

 

以上,

以前大概只要有人開團,在家裡附近就一定跟

現在覺得太油膩了,回購率大概是0吧

我要尋覓最古早的牛排奶油餐包,奶油量普通、味道偏鹹的那種

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