我的愛吃紀錄,個人心得僅供參考

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我不是部落客,這個blog裡寫的都是自己的生活心得,各有喜好,請參考就好。

發現blog裡每天瀏覽量最高的都是早餐文耶!

來這裡的,都跟我一樣是愛吃早餐的孩子

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三發包子饅頭點心專賣店

7:30-1800

出爐時間我只知道9點、11點 其餘時間可能要問店家喔

02-2559-6322

臺北市迪化街一段21號 (永樂市場1F內攤商)

**新增江記華隆商行,肉紙心得

臺北市迪化街一段311號

 

某一期的7-11 CITY玩家

介紹年貨大街之餘,也介紹了幾間附近的傳統老店

其中,三發的千層饅頭真的是抓住了我和我妹的目光

實在是太可愛了!太特別了!

直接納入年貨大街必買商品之一

可惜,我們逛年貨大街是晚上,撲了個空

((不過年貨大街上的雞蛋仔攤販,味道真的很激似北角雞蛋仔耶~思念啊!!))

第二天,打著要買江記肉紙的主意,再次前往三發

這次就買到囉!!

 

三發包子饅頭點心專賣店

郭台銘用的油飯---林合發油飯,一樣都在永樂市場1樓

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我們大概中午時到,店裡的包子饅頭絕大多數都賣完了

只剩下年糕、蘿蔔糕、發糕......年節商品

還好我想要的千層饅頭還有零星幾包

((顧攤的應該是老闆的女兒,很可愛!!也很有耐心的回答我們))

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千層饅頭只有兩種口味:雞蛋牛奶、豆沙(綠豆沙+紅豆沙)

可以買單口味一包,也可以單買一個、兩個

更可以請店家幫你們做綜合包

之前看了別的部落格介紹,真以為有巧克力口味跟奶酥口味

當天還詢問了一下可愛的老闆女兒

結果,她說是網路上的人寫錯了,她們家的千層饅頭沒有巧克力喔!

 

綜合包  五個千層饅頭 $100

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看起來很像西點麵包店賣的大理石麵包,一層麵皮一層醬料堆疊起來

只不過千層饅頭是做成長方形的,和大理石麵包小小、似正方形比較不一樣

其中雞蛋牛奶口味看起來黃澄澄的真的很可口

豆沙口味,還真的有幾分神似巧克力的感覺!

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側面來看,一層一層的麵皮,不過厚薄有點不一樣~XD

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雞蛋牛奶 VS 豆沙 的PK賽

看哪一個口味最受好評囉!

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雞蛋牛奶口味

雞蛋牛奶口味,其實就像是奶黃包的內餡

一層一層塗在麵皮上

吃起來有奶黃包的味道,甜度卻被麵皮中和掉了,不會像奶黃包那麼甜

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豆沙口味 (綠豆沙+紅豆沙)

豆沙口味,還蠻費工夫的感覺

餡料的部分是塗一層綠豆沙、一層紅豆沙

側面看起來很有層次,分層剝開來吃,也有不同的風味

綠豆沙↓

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紅豆沙↓

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如果不分層剝開來吃,豆沙千層饅頭整個吃起來是紅豆味道比較重

有點像是清淡版的壽桃XD

 

我還蠻喜歡分層剝開來吃,因為只有千層饅頭可以享有這種趣味

不過我妹喜歡整個咬,吃得到千層饅頭層次的感覺

至於口味上,

雞蛋牛奶獲得 3票

豆沙口味獲得 2票

建議可以買綜合的試試看囉!

 

回購率  85%

口味很合我們家的胃口,連很少吃包子饅頭類的弟弟都說很好吃

少掉的15%是因為地點較遠,不太常經過,可能要特地、早起去買 

 

 

----新增  2011.02.11

肉紙心得懶得再打一篇,就整理在一起吧!

只有吃黑胡椒肉紙有記得拍照,其他兩種口味都會沾得手黏

就懶惰了 >"<

 

江記華隆商行,沒有年貨大街那麼前面,屬於比較後面的迪化街了

前兩年過年,都是買南門市場的快車肉乾(酥脆肉紙)

這次想說換個口味買江記試試看

原本只想買常吃的薄肉紙系列

但現場試吃硬是又多買了兩種口味

 

傳統肉紙、黑胡椒菲力豬排、黑胡椒肉紙(薄的)

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過年店裡充滿了要辦年貨的民眾,店家忙翻了,因此無法詳記價錢

 

黑胡椒肉紙 是薄的那種

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吃起來比快車多了「肉味」

快車比較薄,因此吃起來酥、脆,但卻沒有吃肉乾的感覺

江記比較有肉乾味,但相對的,他也沒那麼薄

且他標榜是:嚼勁不酥脆!!

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豬肉乾  就傳統的肉紙口味

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我還蠻喜歡他們家的豬肉乾,吃起來微甜,外層的蜜汁很足

會讓人吮指回味,厚度剛好,越嚼越香

 

黑胡椒菲力豬肉乾

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這是三包裡面最貴的,同樣兩百多

但只有少少三片吧!

但真的肉厚、很香、夠味,最獲家人好評 

 

 

 

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s1102s 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

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  • 33
  • 怎麼這魔巧~
    我昨天還前天才在電視上看到報導這家包子的新聞~
    沒說店名~
    但對那女孩和店門口有印象
    結果妳又剛好有去買XDDD
    以後看電視報導想吃不知道店名來看妳部落格就好了哈哈
  • 怎麼會這麼剛好?!哈哈~我跟你心有靈犀(還是跟電視心有靈犀?!)
    這是過年前去買的,好想再吃,但時間都無法配合XD

    s1102s 於 2011/02/13 00:43 回覆

  • 北歐小品
  • 明天剛好要去迪化街,順便買來吃吃看!!!
    妳的照片拍得好可口喔!
  • 真的還不錯^^
    不過先不要抱太大的期望啦
    我怕害你失望~>"<

    s1102s 於 2011/02/18 22:04 回覆