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芋頭媽媽黃金芋頭丸(包鹹蛋黃)

愛合購:http://www.ihergo.com/store/yutoumama1

芋頭、鹹蛋黃都是我超喜歡的食物

所以兩者結合,真的是超無敵的!

寧夏夜市有一攤賣芋頭蛋黃球的,生意超好

即使冷掉吃,也不油膩

只可惜每次去都要排個十分鐘以上才能吃到 囧

 

這次看家裡附近的合購團有開芋頭丸

直接迅速訂了一盒

芋頭丸如果用油炸應該外皮會比較酥,內餡也會比較軟一些

我怕油膩,加上顧及健康,我是使用烤的

效果有比較差一些!

 

開箱照  芋頭丸排排站,黃點應該就是表示「鹹蛋黃」吧!

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將它們全部送入烤箱後的成品

因為用烤的,所以有些芋頭丸都裂開了~

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吃起來內餡也還是軟軟的,很香

但因為用烤的,外皮比較不酥

這間的芋頭丸大致上沒什麼不好的

口味一般,跟市場上販售的半成品相差無幾

不過這間的鹹蛋黃味道比較重一些

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