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丹桂軒

星際2F  ((銀河也有))

這趟在澳門、珠海受姐姐、姐夫招待 (鞠躬)

畢竟他們是當地人,跟著他們吃都不會踩到雷~~

整個超讚!!!

 

丹桂軒也是姐大推的飲茶餐廳

因為沒有訂位,所以提前到餐廳拿號碼牌

但~其實蠻快就輪到我們了

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餐廳的環境不賴,在飲茶裡應該算比較高級的

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MENU

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我們對吃什麼沒有意見,全交給姐夫點~

結果姐夫以男生的大食量點了好多 ((也是為了怕我們吃不飽吧~~))

最後,整個吃不下  只能望著滿桌彭派的菜餚興嘆

 

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大芥菜鹹豬骨粥

算是比較清淡的口味,蔬菜味道較重

搭配的油條不油膩 

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荷葉飯

這道蠻後面才送上來的,吃到這裡我們都超飽的!!!

裡面的料很豐富,飯也是粒粒分明        

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叉燒酥

內餡跟叉燒包一樣是微偏甜的口味

不過酥皮的外表對我來說比較容易膩,我喜歡包子多一點

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回香流沙包

這道好吃到~我姐人還沒進餐廳,先打電話請姐夫幫她點兩籠!!

真的很經典

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外層的麵皮Q軟,但內餡是蛋黃奶油餡,一撕開外皮,黃金的餡潺潺流出

讓人光看就飽了~~

熱熱的吃超讚!!!真的是蠻值得點的~

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鳳爪 台灣有些飲茶,鳳爪容易蒸得太軟爛

這裡的口感偏Q,輕輕一咬還是能輕易將骨肉分離,很入味!

我超喜歡鳳爪的,比起雞爪凍,感覺鳳爪膠質更豐富XD

 

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叉燒包 內餡微甜,但完全沒肥肉,這是讓我大驚喜的地方

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鮮蝦仁腸粉 這道蝦仁份量大,腸粉外皮也很Q,內餡還加了韭菜,這樣的搭配很讚!

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鮮蝦仁燒賣  這個最讓我驚豔!!!!外表看起來還OK,但內餡飽滿的3隻蝦!!!!!!

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海鮮控看到這個又再度要流口水了~

這才是真的鮮蝦燒賣嘛~

我不喜歡蝦絞肉做成的,口感差很多

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炸雲吞

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看起來超特別的,內餡也包蝦子

雖然整個雲吞都用炸的,但完全沒有油耗味

外皮超酥的~~~~是很特別的口感

 

飲茶時,茶用完了,只要把壺蓋掀起他就知道囉^^

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以上,丹桂軒我覺得還不賴

用料都超實在的

吃完短期之內不會想再吃其他飲茶~~^^

而且這餐吃得超飽!!到了晚餐時間,我們也還不餓

((不過葡國菜超開胃的!雖然不餓,還是很能吃~))       


 


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