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全州中央會館

明洞6號出口 沿著主街直走左轉(NATURE REPUBLIC)

經過SPAO,在SPAO跟UNIQLO中間的巷子裡

 

逛了一天的街也累了,所以直接選擇最近的餐廳吃

剛好在SPAO買T-SHIRT,買完吃全州中央會館

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門口的招攬阿伯

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店裡有傳統韓式古屋的建築,很特別!別具風味

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韓國特色的扁筷、長湯匙

但因為我學校附近的麵店是韓國人開的,也是用這種餐具,整個很習慣了

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豬肉石鍋拌飯 韓幣一萬

料很豐富,泡菜、蛋、蔬菜、香菇、黃瓜

全部拌勻在一起,味道超香的,整個基底是以泡菜為主,吃起來微酸辣很開胃

令人驚艷的是,雖然是石鍋,但每一份食材都有保留他的特色

香菇的水份超飽滿,一點也不乾

黃瓜雖然已經拌在飯裡,卻還是很清脆~

這是我覺得台灣石鍋拌飯沒作到的部分

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石鍋拌飯附湯  胡椒味道很重 

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小菜

一樣全都可以續!!

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冷麵 韓幣6000

一送上來,店員會立刻拿剪刀幫妳剪數刀

剛開始吃,有點腥味,把泡菜加入後味道就比較好了

重點是麵超Q的,整個咬不斷,但超好吃!!!口感令人驚喜

所以後來在樂天市場,WA還買了冷麵泡麵帶回台灣,想如法炮製

PS冷麵上的肉片是牛肉唷!!

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蛋黃還有年輪,好像假的唷!!!!XD

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海鮮煎餅 韓幣一萬五

料很豐富,章魚、蝦仁、韭菜.....

不過我們喜歡餅皮是酥、焦的口感

但全州聞名的是以糯米加入麵皮裡,所以口感很Q

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以上,

全州中央會館,原本我對他的期待不高

((我只期待部隊鍋、辣炒雞排...之類的食物))

沒想到卻還蠻讓我驚喜的,是會想再吃一次的餐廳!!   

 

 

 

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