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穗科手打烏龍麵

02-2778-3737

平日11:30~14:00 17:30~21:00

假日11:30~15:00 17:30~21:00

台北市忠孝東路四段216巷27弄3號


 

從去年還在吃鍋邊素,友人就向我推薦穗科了

因為穗科是走健康素路線

不過卻遲遲沒有來吃~

這天,在東區要吃頂好名店城抄手→沒開、216巷麻辣涼麵→沒開~~>"<

((沒辦法~母親節呀!!!!大家不開是正常的!!!))

剛好走到穗科巷口,就決定吃他了

可能大家都跑去吃大餐了,不需排隊直接入座

完全符合我們又冷又餓的需求

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店面外觀是日式的小庭院

但這天下雨,灰濛濛的一片就沒拍了

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穗科最有名的是冷麵

不過下雨天就想吃熱呼呼的食物,所以我們還是點了熱湯烏龍

 

胡麻野蔬$60

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龍鬚菜燙過冰鎮,加上胡麻醬非常開胃

有空在家裡也可以試試看~

 

上湯烏龍麵 $180   + 溫泉蛋$30

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簡單的昆布湯頭,加上豆腐、豆皮、胡蘿蔔、海帶...

偶爾也該讓自己嘗嘗單純的美味

體會食材最簡單的味道

 

 

咖哩烏龍麵 $190 溫泉蛋$30

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咖哩烏龍的湯頭比起上湯烏龍濃郁許多

喜歡重口味的人可以吃吃看

 

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他們家的麵條蠻Q的,也不會隨著泡在湯裡的時間久了而變差

熱湯麵都可以有如此佳的口感

相信冷麵一定更Q彈

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以上,

或許是穗科整間店的氛圍

也或許是他的料理走健康素的關係,比較原始食物的樣貌

吃完感覺身心都蠻放鬆的

頻繁重口味之餘,偶爾也要來點清淡的善待身體XD

且以健康素的角度來看,穗科的口味應該是大家都能接受的^___^

 

 

 

     

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