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新橋燒肉

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平日 11:30~14:00 (last order)   17:30~23:00 (last order)
假日 11:30~14:30 (last order)   17:00~23:00 (last order) 

新竹市府後街9號

 

 

上次去新竹後,同事大力推薦去新竹不容錯過的新橋燒肉

所以這次又去新竹,立馬排入行程裡

雖然預約時,店家只剩22:00的位置,但我們依然預訂了......

 

離上次吃炭火燒肉,應該有好幾年了吧!!

 

新橋集團在新竹有很多店家

除了燒肉,還有日式食堂、BRUNCH......

新橋燒肉隔壁的弄堂也是他們新橋的

我們一開始找錯跑到文化路的食堂,也是新橋的XD

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新橋燒肉位於單行道的府後街上

停車不是很容易,可能要找一下

燒肉店裡,有日式榻榻米座位,也有一般的燒烤桌

但最令人喜歡的是

利用裝潢的方式,每個座位都像小小的隔間

我很喜歡這樣的用餐方式

雖然不是包廂,但也享有了自己的空間

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新橋燒肉是單點式的

也有雙人套餐799還899這樣的組合

但我們選擇自己點,可以吃喜歡的菜色

我們點了

 

松阪豬 *2

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松阪豬吃起來脆脆的口感,深受我們喜愛

原本只點了一盤,再追加一盤>///<

灑上海鹽更能襯托她的甜味

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(松板豬+雞腿肉)

 

 

豬五花

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肉薄厚適中,稍微烤過,充滿油汁

入口超香的!

但還是不如松阪豬給我們的驚艷

 

綜合海鮮

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有透抽、蝦子、香魚、干貝

這樣的組合,海鮮一次滿足

其中,干貝是店家烹調好了

直接可以食用

肉質嫩Q

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完全不用擔心自己烤失敗

(因為我們很手殘,所以喜歡這樣的方式

干貝烤失敗很浪費耶~

但也許有烤肉高手喜歡自己烤)

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絲瓜蛤蠣

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原本以為這會是送上來給我們自己烤的

沒想到也是整鍋端上

絲瓜的甜味,蛤蠣的鮮味加上奶油的香氣

連湯都喝了幾碗

比奶油金針菇的湯好喝!!!!

 

奶油金針菇

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普通。湯也偏膩

 

韓式石鍋拌飯 (豬)

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純粹想要換個口味輪著吃

不會單是烤肉很膩

但沒想到他的石鍋拌飯非常普通

其實可以跳過不要點囧

 

嘴邊肉

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我只吃了一個,因為肉質偏韌

我這個爛牙齒咬不動XD

而且豬肉味有點重,吃得我驚驚的

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松板豬-雞腿肉-豬五花

 

無骨雞腿肉(味噌/蔥鹽)

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無骨雞腿肉,應該也是烤肉中很難出錯的一道

雞腿肉本來就鮮嫩

加上味噌醃製過,單吃就很有味了

因為味噌的表現太佳,讓我們意猶未竟

因此追加了一盤,改換蔥鹽試試

原以為會跟串場一樣有很多蔥在上頭

但其實沒有什麼蔥鹽味

小失望!!!

 

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荔枝沙瓦&水蜜桃沙瓦

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就普通啦!

 

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桌上的茶壺裡裝的是熱雞湯唷!

 

 

以上總價大概1600元(含服務費)

是吃得飽又有感受到氣氛的燒肉店

下次來新竹,還會想再來吃!!!!

 

 

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