我的愛吃紀錄,個人心得僅供參考

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我不是部落客,這個blog裡寫的都是自己的生活心得,各有喜好,請參考就好。

發現blog裡每天瀏覽量最高的都是早餐文耶!

來這裡的,都跟我一樣是愛吃早餐的孩子

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夏慕尼

11:30~14:30 (14:00最後點餐)

17:30~22:00 (21:00最後點餐)

02-2742-5527

台北市松山區光復北路95號

 

王品旗下的餐廳都有一定的水準

當想要慶祝,卻不知道要去哪吃飯、訂不到餐廳

王品旗下就是一個不太出錯的選擇

 

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鐵板燒料理的位置是圍繞著鐵板

因此人多的話要聊天可能會比較困難一點

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醬料

洋蔥丁、蒜味美奶滋、玫瑰鹽

要用餐前,服務人員會講解一下每種醬料適合搭配的食材

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奶油

奶油抹麵包雖然是很簡單的食物,卻超美味的

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香檳 就像汽水一樣

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前菜餐盤

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前菜 芒果晶球水果冰沙、鮮蝦鳳梨乳酪

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視覺效果非常美的芒果水果,吃起來很清爽開胃

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蝦子的味道蓋過其它,但還是不賴!

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奶油洋芋濃湯

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洋芋整個精華在湯裡,但也因此喝多有些膩

喜歡馬鈴薯的人應該會很愛

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象蚌海鮮湯

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相較洋芋濃湯

海鮮清湯走鮮美清淡路線

 

 

帕馬森起士麵包 水果雜糧麵包

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完全不管他是什麼口味,我都會把奶油厚厚的塗滿XD

麵包熱熱的都蠻好吃的~

 

蔓越莓水果沙拉

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新鮮水果搭上蔓越莓醬汁很清爽

是不喜歡吃生菜的好選擇

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鐵板燒就是要看師傅的表演XD

因為同桌的客人有小孩,整場吃飯都在驚嘆,我想師傅應該會很有成就感 哈

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松露百菇沙拉

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菇類只要水份還保留著,吃起來都很棒

這道加入了松露,松露香氣讓整個沙拉更棒

不敢吃菇的人應該也可以嘗試看看,可以遮掩住菇的土味

 

sorbet

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清除口中的味道,準備享用主餐 

 

師傅正在做鴨胸的料理

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法式海鮮拼盤

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圓鱈下巴肉質有點乾


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焗蝦,雖然被起士覆蓋了,還是吃得出蝦的鮮甜味

加上濃郁的起士鹹香,超級棒!

 

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干貝,鮮,但口感稍軟一些,被切成小塊,爽度也大減

干貝不就是要整顆送上來嗎? ((哈哈 被烹飪課慣壞的人!))

 

花枝

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肉質Q不會韌,主廚推薦沾青醬,但個人比較喜歡原味

可以吃得到海鮮的甜,跟鐵板煎過的焦香

 

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鴨胸肉質juicy,嫩Q 這種口感,簡直可以媲美牛排的口感耶~

 

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纓花蝦炒飯,纓蝦加魚卵拌炒,我覺得普通!

 

因為同桌的客人有小孩,所以主廚多加了鐵板爆米花這道

令路過我們這桌的客人都驚呼:「怎麼他們有爆米花????」

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但老實說,鐵板爆米花沒有很好吃

奶油不夠多,所以吃起來有點乾,也不香

沒拿到也沒關係啦 ((拍頭))

 

 

覆盆子冰心濃漿

將熱的覆盆子倒入白巧克力,巧克力會融化

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法式布蕾

布丁體雞蛋味很香,吃起來很綿密

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飲料 荔香蘆薈果醋、海洋之星 普通

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以上,

王品集團的餐點、服務都有一定水準

但比較SOP,失去了一點人味的感覺

下次想要吃非連鎖的鐵板燒,看會不會比較好一些

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  • cd910109
  • 連麵包都好吃!