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瞞著爹三店

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11:30~22:00   21:30最後點餐  (週一公休)


檢視較大的地圖 

 

 

瞞著爹的店名真的很逗趣,

記得第一間瞞著爹好像在師大

因為店名特別,加上食材豐富,很快就聲名大噪

陸續開了幾間分店 ((這樣還瞞得住爹嗎?))

每間店都有不同的特色

一店是無菜單料理,生食為主,$1200、$1500、$2000

二店是無菜單料理,爐端燒(熟食),$1200、$1500、$1800、$2200

三店就是這次分享的這間啦,丼飯,價格不一,好像是300起跳

四店是京柚子鍋,價格依主餐不同

 

 

我們今天吃的是三店彭派的丼飯!!

網路上看很多人都說瞞著爹難找

但他其實就在微風的正後方

從忠孝東路沿著大安路一段往微風方向去

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沿著微風全家中間的巷子

會先看到瞞著爹四店柚子鍋

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看到這間店往右轉繼續走20步就會發現三店囉

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先拿號碼牌,等候叫號

今天用餐人不多,我們很快就能入座了,超LUCKY!!!

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先在這裡點餐、付款

門口還貼心備有茶水,讓等後的客人可以飲用

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MENU

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店內位置有一二樓,我們被安排在一樓,因此也沒有拍二樓的照片

雖然人潮不若其它BLOG講得多((要排隊排很久))

但還是滿座,所以需要併桌

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桌上有熱茶,真的是「修呼呼」在冷冷的冬天特別需要 

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海膽握壽司$130

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簡單的海苔包飯及海膽

吃得到海膽的甜

((海膽料理裡,吃這道很驚喜,但也發現茶碗蒸也點了海膽,荒海散壽司也有海膽XD

其實這道應該可以跳過不用點的))

 

蛤蠣味噌湯 $60

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還好我們沒有一人點一碗,瞞著爹的湯好大一碗,兩人分食就夠了

整碗裡滿滿的蛤蠣,每一顆都很飽滿肥厚,視覺效果完全滿足

真的舀一口來品嚐,滿滿的蛤蠣精華,很鮮!!!!!!

這碗六十塊真的很值得

((一般的小吃攤,蛤蠣湯也要$50,料跟值也不一定這麼好))

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海膽茶碗蒸$140

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茶碗蒸我覺得普通,可以略過

只是讚在最上層的料,茶碗蒸本體很一般

但最上層的海膽,今天的丼飯裡也吃得到

 

松葉蟹茶碗蒸 $140

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丼飯一上桌,店員提醒直接就可以吃囉!所有都是調味過的,不需另外加醬

 

 

荒海蝦壽司$350

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原本兩人都想吃綜合海鮮丼,但點相同的好像太無趣

因此請店家推薦,他們推荒海散壽司,所有魚料切成丁狀,還會附上四片烤海苔可以包著一起吃

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荒海散壽司有軟絲、蝦、蔥鮪魚、鮭魚、鮭魚卵、玉子燒、星鰻

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整碗看起來超彭派的!!

軟絲跟澎湖現釣吃哇沙米的口感還是差一點,但也很不賴了

蝦嫩中帶著Q,肉質緊實

魚片都超鮮甜的!

其中海膽完全沒腥味,一入口整個散發的海味~好想念澎湖喔!!一個可已無止盡吃海鮮的地方

((為何不是想念東京?因為去日本時,我的生食開關還沒被打開XD

連去築地都吃熟食,現在想起來萬分後悔呀!!!!!))

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醋飯的部分煮得軟Q適中,很有彈性醋味也恰到好處

 

一同上桌的還有這個小爐子,可以烤海苔包飯

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哈哈哈!我在包什麼?

完全沒有認真想要包飯的意思,只是試一下

因為比較起來我比較喜歡直接吃到魚料加飯的味道

加了海苔好像隔了一層不是那麼貼近的感覺

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特選綜合海鮮丼 $520

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比較了一下綜合海鮮丼跟荒海的差異好像多了牡丹蝦、干貝、海鱺?

其他大致都差不多,只是綜合海鮮丼是片裝的魚片,我的是丁狀的

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以上

吃瞞著爹真的讓我們大大滿足

份量更是多得讓我們受不了

大概吃不到一半,就開始要慢慢休息再進食了 

可能也是我們今天額外的東西點太多

或者是「我們還不夠餓」XD

雖然很滿足,但比起來中和的二男地點離我較近

魚片食材也是新鮮大方,價格卻比瞞著爹可愛許多

應該中和的二男對我來說比較適合

瞞著爹偶爾可以帶朋友來嚐鮮

下一次,想吃瞞著爹四店,冷冷的天該來暖呼呼的鍋

 

 

 

 

超澎派的丼飯 日本料理 二男 小家料理 近中和環球

荒海散壽司 $280

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男子漢$360

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