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新建成餅店   02-2629-1180~6  新北市淡水區公明街42號

新勝發餅店   02-2623-3009      新北市淡水區中正路25號

                      02-2961-8891      新北市板橋區中山路二段388之1號

宜蘭奕順軒   03-955-0216        宜蘭縣羅東鎮民權路160號 

 

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現在的人好像都不太喜歡收到傳統大餅

不過我還蠻喜歡的,尤其有蛋黃、麻糬更讚

 

新建成餅店 紅豆麻糬蛋黃口味

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非常傳統的正紅色餅盒

裡面的餅用了囍字的塑膠袋包裝,塑膠袋沒有封口

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餅皮的層次很明顯

紅豆不會太甜,搭配QQ的麻糬恰恰好

最前端的鹹蛋黃則中和了整個餅的厚重感

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新建成的另一個招牌 芝麻蛋黃 (也有做大餅)

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跟紅豆麻糬的餅皮不一樣,這款的餅皮比較厚實,更像餅乾的感覺

吃起來是上層的芝麻味重

蛋黃不太明顯

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淡水最有名的是新建成、三協成

不過這兩間的大餅都沒有做肉鬆口味 (WHY!!!)

新勝發在淡水也是很多人購買的傳統餅店,而且有做肉鬆口味唷~

 

▲ 新勝發餅店 鴛鴦餅

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喜餅盒比起傳統正紅色的,比較有現代感

內裝的塑膠袋有封口 

底層還有塑膠盒,要切割比較方便,不用像新建成還要另外找盤子盛裝

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最上層的餅皮可能黏著塑膠包裝,一打開後餅皮就分開了

 

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鴛鴦餅的內餡是烏豆沙、麻糬、鹹蛋黃、肉鬆

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而且新勝發的第一天吃還不錯

但放隔天肉鬆的味道就有油味了

 

宜蘭奕順軒的招牌大餅,內餡差不多,但奕順軒的比較令人驚艷

肉鬆的味道比較香,麻糬也非常有存在感,吃起來比較有麻糬的Q感

整體口味比較好

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奕順軒的大餅也有出小包裝的 叫ㄚQ餅,內餡一樣

小包裝比較方便攜帶,但價錢也貴一些

但不知道是心理作祟還是真的,雖然內餡一樣但大餅比阿Q餅好吃很多

((話說之前伴點巧克力奶茶鋁箔包也是比新鮮屋、保特瓶好喝很多 耐安捏~))

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以上

三個餅綜合比較起來 新建成的紅豆麻糬蛋黃比較好吃

但如果要選肉鬆口味的,還是宜蘭奕順軒的讚!

  

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s1102s 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


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  • Chia Jung Tsai
  • 是要婚了嗎~?
    恭禧~~
  • >\\\\<還沒有!但還是謝謝你的提前祝福:)

    s1102s 於 2014/02/21 23:38 回覆

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