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豪記臭豆腐 麻辣香鍋饌

06-222-1010

台南市南區夏林路1號

他們的網站沒寫營業時間

但我記得平日是下午,假日是中午才開始營業

夏林路是我在台南美食版圖中的新路名XD

但其實海安路往府前路方向一直走,海安路就會直接接到夏林路了

這裡離新光三越也很近

很大一棟,絕對不會錯過!!

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豪記臭豆腐我之前沒聽過這間

是因為台南友人這幾天消夜猛打卡這間

我們才決定這次下台南也要吃吃看 (握拳!!)

但無奈,消夜時間已經給了小豪洲

我們是利用中午時間來吃豪記

 

店內的氛圍古色古香

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店員還蠻熱情的,積極的為我們講解菜色

還幫我們示範食用方法

吃完飯後,與台南友人見面,才知道店員一向如此熱情XD

 

我們點了招牌餐 $369 裡面經典的菜色都有了

白飯、薯條、麻辣香鍋-嫩雞香鍋、綜合煲、臭豆腐

還另外點了份麻辣拌麵$60

 

 

綜合煲

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麻辣鴨血、臭豆腐、金針菇......

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豆腐、鴨血都很入味

尤其是鴨血超嫩的~

整個麻辣湯也很香,香辣不會只是單純的辣味

還不賴!

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臭豆腐薯條

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現在很多夜市也有,但我沒吃過一般夜市的,所以不知道差異為何

店家很誇張的說~吃完了這個再也不會想要吃麥X薯條 

BUT!!我覺得雖然還不錯,但還沒有到打趴麥X薯條的地步啦XD

整個口感很酥脆,吃不太出臭豆腐的味道,但咬開就可以見到豆腐

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招牌臭豆腐 三分熟臭豆腐

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我也不明白為什麼叫三分熟臭豆腐

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店家特別推薦要將臭豆腐挖洞,擺入泡菜再淋上麻辣醬汁

吃起來風味獨特令人懷念

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吃起來比一般臭豆腐多了股麻辣的香氣

豆腐本身就炸得很酥,內嫩

口感上本來就有一定的勝利啦~

 

麻辣香鍋-嫩雞香鍋

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店家說適用40多種四川香料去爆出香麻的味道

吃起來有濃郁的麻辣香氣,裡面的料也很豐富

跟前面的麻辣煲是不一樣的口味 (麻辣煲比較像麻辣鍋,這比較像是一道菜)

最底下還有泡麵(驚喜!!!吃麻辣就是要有泡麵呀~)

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相較之下麻辣拌麵雖然也好吃,但驚喜度就沒有其他餐點來得高

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以上

來台南如果想要吃消夜

又偏好麻辣的話,還蠻推薦豪記臭豆腐的

環境很舒適,餐點有辣又夠味

(可能剛好都是我愛的鴨血、豆腐、泡麵、麻辣這些XD)

這次原本還想喝店裡的豆漿、豆腐霜淇淋但實在是太飽了

留待下次~

 

 

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