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大溪賴祖傳豆花

03-390-9840

10:00~21:00 全年無休
桃園縣大溪鎮仁和路一段59號

 

 

之前到大溪,都是吃老街裡的豆花

這次,選吃另一間大家也超推的,但在老街外圍的大溪 賴 祖傳豆花

雖然是颱風天,店家仍然沒有休息

店門口依然是長長的人龍啊!!

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原本看到這樣的人龍,不想加入排隊的行列,隊伍實在是太長了

但,「豆花應該很快吧」

不用煮,應該可以很快就消化這些排隊人潮

沒想到,我們還是等了三十分鐘

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這裡就是販售豆花接受點餐的窗口

只有外帶,無法內用

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步驟一:先選SIZE

            小碗$35、大碗$45、家庭號$135

步驟二:選配料三種

            Q圓、芋圓、花生、紅豆、大豆、綠豆、小薏仁

步驟三:選豆花

            傳統豆花、青仁黑豆花、布丁豆花

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我選了小碗芋圓、Q圓、小薏仁 布丁豆花現吃

(現吃店家就不會把豆花用膠膜封口)

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因為我外帶回家的家庭號買的是青仁黑豆花

所以現場就吃布丁豆花

配料上,芋圓、Q圓都是店家有名的配料,一大鍋一大鍋的送出來,吃到還是熱的,口感很Q

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布丁豆花有濃濃的布丁香氣,質地也是很Q嫩的,從湯匙挖下、到送入嘴裡

完全可以感受到她的Q嫩滑溜

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青仁黑豆花

吃起來其實沒有黑豆味,就是很清爽口味的豆花

即使不敢吃黑豆,都建議可以點點看唷!!

是個健康的好選擇

口感上,我覺得很像「中華豆花」的口感

不像傳統豆花那麼綿那麼像豆腐的感覺

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家庭號的SIZE很驚人

因為都排了半小時, 當然也要外帶回家囉!!!!

家人都很喜歡,配料有水準、豆花特別、糖水也不會太甜

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以上,

我覺得蠻特別的又好吃

如果有到大溪可以來嘗試一下

((這間讓我們想到新竹的葉綠素豆花 福泉豆花

一樣也是好好吃又有特色的豆花店))

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