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忠南飯館

11:00~14:00  17:00~20:30

02-2706-1256

北市仁愛路三段88號  (近延平中學、建國花市)

 

忠南飯館一直是口袋名單,

但直到今天才有機會去吃~~

對於眷村菜、上海菜之類的都有莫名的喜愛

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還沒走到店門口,遠遠的就看騎樓擠滿了等候入座的人客

記得先在這裡登記排隊

再拿張白紙先點菜,可以加快速度

((也有好多人是來外帶的,外帶的菜會放在塑膠盒裡封膜

感覺好方便唷~~))

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我們完全依著菜單上的「讚」點菜

老闆人很好,在我們要入座前他看了一下我們的菜單

還幫我們分析一下:你們已經有豆干、有菜、有蛋了

再點四寶湯(青菜、豆腐、蛋、香菇)就太重疊了,點些別的湯吧

所以最後我們點了蛤蠣湯 另外再加點了幾乎每桌都會有的滷牛肉!!!!

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這裡有規定,內用每人頭要點一道菜 ((其實很輕易的就超過了,想吃的太多XD))

白飯無限提供 ((還有蓬萊米、在來米可以選!!))

 

 

滷牛肉 $190元

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牛腱滷得很香很入味,切得厚薄度適中

可以吃得到口感,但又不會太厚口味太重

連底下鋪得豆干都很入味

怪不得每桌幾乎都會點這道

 

紅燒獅子頭 $190

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白菜煮得軟爛

獅子頭吸飽了湯汁,夠味卻不過鹹,也不會這麼油膩

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豆干肉絲$160

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這道也是店裡必點的招牌之一

但可能吃起來偏油,雖然很下飯 卻不得我心XD

 

蝦醬空心菜$130

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空心菜炒得青脆,加入一些蝦醬味道更豐富一些,但也沒有到泰菜那麼蝦醬重口味

比較特別的是還加入了肉絲

 

菜圃蛋$160

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菜圃蛋...之類的烘蛋,真的是每桌也必點耶

他們的烘蛋做得很漂亮,看起來蓬鬆很好吃

但不知道為什麼我們拿到的這個賣相還好XD

不過美味度不減啦

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蛤蠣湯

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以上,

原本預期會很油很鹹

沒想到居然比想像中好很多

很家常的料理,看似簡單卻能料理得很好才是不簡單

邊吃邊聽著老闆跟熟客聊天

怎麼講究料理的順序.....

可以感覺的出老闆的用心

喜歡這樣的名店雖然名氣大卻依然能用心待客,維持著很好的服務品質

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