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煮飯研究所

02-2302-5389

北市大埔街27巷7-1號

 

 一間很奇妙的餐廳

除了早午餐外,也有預約晚餐的服務(一次只服務一組客人)

另外還有烹飪課程、一日主廚(出借廚房、為你備料供你製造驚喜)

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餐廳的位置位於住宅區中

獨特的日式風格還蠻搶眼的

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早午餐菜單10天換一次,餐點內容就是固定的,不需要再做選擇

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室內空間是很簡約的風格

沒有繁複的裝潢與擺設

我喜歡簡單卻有大片窗戶陽光灑入的感覺

所以在這裡用餐的氛圍很舒服

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我們用餐當日的菜單是:

 

4/11 - 4/20 BRUNCH
NT.220

西西里風鮪魚捲捲麵搭配信功小熱狗
自製乳酪麵包
蘿勒番茄
手工優格佐莓果果醬
蔬菜蛋餅
大碗沙拉(義式油醋醬 或 凱薩醬)
附:咖啡或紅茶
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+NT.100 升級套餐(以下四樣都有)
椰奶紫米粥
杏胞菇淋蜂蜜柑橘醬
義式田園湯
季節水果

 

義式田園湯 以番茄為湯底,加上熬煮的軟爛的蔬菜,口味清淡很適合早餐

 

 

 

 

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大碗沙拉 可選凱薩醬或油醋醬  

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主要的餐盤料理

西西里風鮪魚捲捲麵搭配信功小熱狗
自製乳酪麵包
蘿勒番茄
手工優格佐莓果果醬
蔬菜蛋餅

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西西里風鮪魚捲捲麵搭配信功小熱狗

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味道也是偏清淡,是屬於涼款的麵食,現在天氣炎熱比較好入口~

 

羅勒番茄起士

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蔬菜蛋餅

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裡頭主要就是蛋液、小黃瓜、蟹肉棒,不像我們平常早餐吃到的蛋餅

 

信功熱狗

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據說是台灣唯一可以外銷日本的厲害熱狗

但我嘴巴拙劣,吃不出差異

腸衣脆不過鹹,對我來說就不賴了

 

手工優格

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杏胞菇淋蜂蜜柑橘醬(這樣的搭配有點太特別) 椰奶紫米粥 季節水果 

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飲料

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整個餐點拍起來超澎派的

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煮飯研究所的餐點味道偏清淡、健康路線

蠻符合我最近的飲食偏好

所以我覺得還不賴!

但整體價格來說偏高一些,對男生而言吃不飽

不過如果是追求舒適用餐環境、健康的餐點這裡還蠻推薦的

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