我的愛吃紀錄,個人心得僅供參考

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我不是部落客,這個blog裡寫的都是自己的生活心得,各有喜好,請參考就好。

發現blog裡每天瀏覽量最高的都是早餐文耶!

來這裡的,都跟我一樣是愛吃早餐的孩子

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最近的早餐大集合 自己的早餐自己做

#2eat2gether

 

會想要自己做早餐

一來是因為從曼谷回來後,去捐血都被退貨

血壓太低、血紅素不足

二來也是想要減脂,自己做比較能控制

第三個原因,就是變態的希望自己可以達成三十天不間斷的習慣

((在完成TABATA三十天不間斷後,覺得這是個很好可以培養自己堅持的動力

會一直在內心訓斥自己,三十天而已,為什麼做不到......))

當然要上班沒有辦法天天這麼「剛呼」

偶爾也是有睡過頭來不及準備早餐的時候,但即使簡單的麵包夾起士也可以

就是不外食

*不過前一晚先備料備好,真的是效率會比較好

*我都盡量用電鍋,可以擺著讓它蒸,還有時間化妝、梳洗

 

 

我的早餐沒有很厲害

但BLOG是紀錄我生活的地方 ((雖然已經很久沒更新))

所以也把最近的早餐整理放上來

也小小慶祝一下量inbody體脂下降有達到我滿意的數字

 

在開始我的手做早餐流水帳前,

我想推薦一下我很喜歡這個model 無論她的生活態度、飲食習慣我都很喜歡

也是因為這樣,開始在IG上跟著 #2eat2gether 這個tag一起紀錄自己的飲食

對手作食物、健康飲食有興趣的人,其實可以搜尋一下#2eat2gether 這個tag 

還蠻多可以follow的厲害人物

她們的餐點照都像雜誌一樣美,又天天變化

本人的飲食記錄單純只是diary :)

IG:https://instagram.com/ellenwuuuuu

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#2eat2gether 這個tag 的神人們

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早餐吃飯(五穀、糙米)其實很健康,只是還要另外準備配菜,對我來說比較難堅持 (笑)

在桑葚盛產期,自己熬了桑葚濃縮汁,幾乎天天都喝 桑葚奇亞籽

有喝到甜甜的幸福感,又安慰自己是補血好食物

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地瓜泥、馬鈴薯泥也是我常夾入的食材,可以前一天先拌好

隔天早上饅頭蒸熱、麵包烤熱,其實那溫度就會讓泥不會這麼冰,又非常節省時間

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Sangria亂入,這不是早餐

單純是消耗沒有喝完的紅酒

所以做了Sangria紅酒燉雞

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漂亮的荷包蛋做法 請參考貴婦奈奈

一般可以做太陽蛋(sunny side up)單面全熟單面不熟

但最近禽流感的新聞,我選擇用貴婦奈奈的方式,一樣可以有漂亮的蛋,但可以用水氣蒸到全熟

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↓兩人份

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水蜜桃盛產時,訂了好幾次水蜜桃

汁多味甜,當早餐真的很幸福

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↓早餐 午餐一起拍

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夏天沒有胃口,很喜歡吃無糖優格+水果 很消暑

我們團購過 三隻小豬 她的優格無糖又滑順,我的果醬也是買她的

只是要團購不是太方便

全聯的母傳無糖優格也不賴,只是口味偏酸

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夏天最棒的就是有好多我喜歡的水果

因此,我覺得我每天光早餐的水果就爆量了吧 ((聽說一天只需要兩個拳頭大小的水果份量))

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冷飯GI值低

剛好天氣熱,其實也不想吃熱的

因此我都會帶冷飯+涼拌胡麻雞肉絲當午餐 ((當然,胡麻醬熱量高,要斟酌))

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紅豆薏仁銀耳 就是一天的早餐!還蠻健康又營養,重點是可以養顏美容 XD 沒有另外加糖

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假日閒閒來試一下傳說中的 不用麵粉 香蕉X蛋鬆餅 (參考矽谷美味人妻blog)

順便把去年在加拿大買,尚未開封的楓糖醬拿出來用 哈哈

心得是 我很喜歡香蕉,所以這個版本的鬆餅我也愛

只是香蕉壓泥有點費工夫 鬆餅要煎漂亮要有點耐心XD

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氣溫越飆高,這樣的早餐出場率越大 無糖優格X水果X大燕麥片

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起士片+蘋果片鋪在麵包上真的是超好吃又清爽的搭配

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泰。打拋豬 (參考 小林&郭郭 零失敗泰式打拋豬)

我不是這麼喜歡豬肉,因為再怎麼樣都還是有肥肉

下次想試雞肉版本

((但豬肉攤老闆一直說如果都沒有肥肉會很難吃~~))

但不得不說,這道雖然是零失敗率的簡單料理

可是真的很適合夏天、很下飯,也很受大家捧場耶~~~~

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到底是多怕熱 哈哈

涼拌透抽寬粉條佐柚香醬

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這也不是我做的

這是我的愛心早餐,熱壓三明治 ((參考古巴三明治做法))

夾了蘑菇、洋蔥、甜椒、起士、荷包蛋、鮪魚

滿滿的健康與能量!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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這饅頭蠻特別的 是紅蘿蔔枸杞饅頭 ((購於鹿港 老龍師,她的肉包偏油但也好吃))

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很重口味的一餐,有水煮雞胸肉絲還有泡菜杏鮑菇

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燙筊白筍與杏鮑菇 搭配 7-11的生菜沙拉與黑咖啡

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哈哈哈這又是我的得意之作之一

南瓜海鮮燉飯((其實是要做炊飯的))

南瓜切塊、生米、海鮮、洋蔥丁 直切用電鍋蒸熟再拌一拌就好

大受好評!!!

只是南瓜會出水,原本要做炊飯卻跟燉飯一樣濕,但依然好好吃

((重點是南瓜的甜、蛤蠣的鮮,完全不用調味料))

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鮪魚拌洋蔥丁,放入玻璃保鮮盒存放也是簡便的早餐之一

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連續幾天的大餐,午餐只好吃水煮蔬菜

但連水煮蔬菜都要這麼假掰~哈哈

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瑪露連仙草也是早餐之一,我的早餐真的很澎派!!!!!

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這餐包很特別,有多種口味:亞痲子、堅果....重點是無奶無糖

購於樂華夜市小攤販 ((靠近黑妞仙草))

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試做很多次的班尼迪克蛋,總是會不小心就變成了水煮蛋包 哈哈

((參考 FIFI水波蛋))

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青醬蛤蠣義大利麵

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我最愛的芋頭跟透抽~

減少吃生菜的次數,所以我把萵苣快速燙一下

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才說要減少吃生菜的次數 又在里仁買了babyleaf生菜,但有點苦耶

最近幾天都吃雙蛋 ((大滿足 但....))

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用一顆番茄飯 變化 四顆番茄海鮮義大利麵

((覺得這樣番茄味比較重))

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吃了好久的自製早餐

我喜歡饅頭大於麵包,除了用蒸的就可以,比較節省時間外

饅頭的熱量也比麵包低 ((麵包含油量很高啊!!!!))

真的想吃麵包,我會買 馬可先生的無糖麵包 安慰自己稍稍健康一下

 

豆漿 多是買里仁的名豐無糖豆漿 或是 馬可先生無糖豆漿

偶爾也會買豆漾的無糖豆漿 ((比較不順路,不然她的好濃,喜歡!))

 

大燕麥片都是吃桂格的,我不喜歡泡爛

所以都加了大燕麥片直接沖冰豆漿 我喜歡有點口感可以咬

底下這個燕麥片我也很喜歡,是我弟看姊姊一直在健康飲食買給我的XD

但因為裡頭有蔓越莓又有核果 實在太好吃了 會有點欲罷不能

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健康飲食成了一種習慣後,進一般的早餐店都會不知道該點什麼

然後到了COSTCO車子裡買的也都是些健康的食品

((TREETOP軟糖不是我的!!! 哈 立刻撇清))

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甚至有時候還會因為不能自己準備必須要外食會有點焦慮 ((是種強迫症嗎??))

尤其是開會,會擔心避開不了油膩的便當 ((這時我就會開始煩惱今天該幾次TABATA還債!!哈哈))

所以這天開會吃到原味廚房的低油低鹽健康便當很開心

((邊灑花邊傳LINE跟友人說 但他居然說這只是健康啊~~~根本吃不飽))

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以上

總是容易廢話過多

原本只是想把照片貼上來紀錄一下

默默的又打了太多

 

最近的早餐大集合 自己的早餐自己做 #2eat2gether (7.8月) 第二集!!!

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My Instagram:https://instagram.com/funfoodlover/

雖然之後會很忙很忙很忙,可能也沒時間每天記錄早餐了

但能堅持多久是多久吧~!!

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s1102s 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • meiko
  • 請問南瓜海鮮飯有詳細一點的作法嗎,我想試做,謝謝你
  • 因為我是用糙米,所以前一晚先將糙米與水一比一浸泡。隔天早上將南瓜切丁、洋蔥切丁鋪在昨晚已浸泡的米、水上,在擺上透抽、蛤蠣,我有加一些些白酒,沒有另外加其他鹽巴什麼的調味料。就這樣把料都鋪好後,直接燉煮(因為我是糙米,所以外鍋用兩杯量米杯的水)
    電鍋跳起來後,將料拌勻、讓他湯汁收乾一點就好囉!

    *糙米與水 1:1 還是太濕了,因為南瓜跟蛤蠣都會出水,所以或許可以再減量
    *完全是自己胡亂做的,以上步驟請你參考一下XD

    s1102s 於 2015/07/12 13:19 回覆

  • meiko
  • 我趕快找時間試做,謝謝你