我的愛吃紀錄,個人心得僅供參考

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我不是部落客,這個blog裡寫的都是自己的生活心得,各有喜好,請參考就好。

發現blog裡每天瀏覽量最高的都是早餐文耶!

來這裡的,都跟我一樣是愛吃早餐的孩子

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中和蛤仔餅1.jpg 中和蛤仔餅3.jpg  

中和蛤仔餅 

新北市中和區廟美街、枋寮街口

 

我愛雞蛋糕成癡

到夜市裡有百百款美食選擇,

還是一定要來一包雞蛋糕

且特別偏好脆皮的

 

中和蛤仔餅這間脆皮雞蛋糕,其實資訊蠻少的

我是在PTT雙和板看到有人推文推薦

GOOGLE一下頗受好評,但也沒有人確切寫出地址、文章

為了雞蛋糕還是衝啦!

 

中和蛤仔餅1.jpg
雖然沒有確切的地址門牌,但好險攤車還蠻好認的

只要看到這個綠色的攤車就對了

攤子感覺有點像吳興街雞蛋糕,是很傳統的古早味攤販

烤雞蛋糕的模具是剪刀式的(是因為這樣才稱為「蛤仔餅」嗎?)

把烤好的雞蛋糕放在網子上搧涼,等待一下才能拿到脆脆的雞蛋糕

中和蛤仔餅2.jpg

一個雞蛋糕$5

喜歡這樣的售價方式,客人比較彈性的可以選擇自己要吃的數量

 (每次買樂華的剪刀式雞蛋糕,只有我一個人會吃,卻還是要買小包 數量真的有點多XD)

中和蛤仔餅3.jpg

中和蛤仔餅4.jpg

中和蛤仔餅5.jpg

蛤仔餅皮超酥脆,裡面的蛋糕體還是柔軟的,但蛋糕體的面積不大

兩相比較下,脆皮的口感比較明顯

中和蛤仔餅的皮脆更勝於吳興街的雞蛋糕

吳興街的雞蛋糕口感比較搶戲

我喜歡吃脆皮的,所以蛤仔餅對我來說勝吳興街

 

這間在我心中勝過吳興街,還有我到台中逢甲夜市必買的紅招牌脆皮雞蛋糕

 

 

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吳興街雞蛋糕

[信義區] 吳興街古早味雞蛋糕 

 

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台中逢甲紅招牌脆皮雞蛋糕

[台中] 逢甲夜市超好吃-紅招牌雞蛋糕、小A洋芋、阿華黑輪店 

 

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剪刀式雞蛋糕

[永和] 樂華夜市 好好吃外酥內綿的 剪刀式雞蛋糕 脆皮雞蛋糕 (士林夜市、臨江街夜市也有喔~) 

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s1102s 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 訪客
  • 這家超好吃的.老公帶我去吃..現在是全家的下午小點心.吃不完隔天用烤箱烤一烤..一樣好吃
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