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bmt1000t 國際牌麵包機 

很喜歡吃麵包,但其實外面的麵包都加超多添加物的

所以想買麵包機

只是這個「想」,想很久了,某天就這樣刷卡get!

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麵包機組,特價6780購買,附了料理秤、麵包切片組(超實用!)

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第一顆吐司,忘了有附麵包切片組這件事,自己徒手切個歪七扭八

所以麵包切片組真的是個好物 (請畫線)

如果是自己要加購的話,我看烘焙原料店賣的是 貝印麵包切片組 大概7~800元

 

地瓜泥卷吐司

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這款要在中間製程時,把麵團拿出來桿平、鋪料、捲起來

因為懶得等(時間很難估,被卡住)因此目前只作過一次XD

這次表層還有刷蛋黃,亮亮的

 

之後都做這種偷懶款的地瓜泥吐司

直接將地瓜泥混入麵糰,地瓜吐司做起來黃澄澄,覺得可愛

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咖啡吐司

10g咖啡粉,即使加了3匙糖還是有苦苦的感覺。咖啡粉應該要放少一點

自己做的咖啡吐司沒有外面濃郁的咖啡香

也有看到食譜是直接買拿鐵回來做,味道應該會溫和許多

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黑糖葡萄乾吐司

葡萄乾70g

70g真的是吃到滿滿葡萄乾耶!非常實在

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麵包機產量

前一天想著隔天沒早餐主食了,就天真想用麵包機做全家早餐

可是麵包機產量一次一小顆吐司(5個小時完成),切片後份量其實不夠全家當早餐

所以做了兩次,剛好可以做雙色吐司三明治!

地瓜泥豆乳吐司、原味吐司夾照燒雞肉起士蛋

今天五點起床,跑步、從容做完、洗澡,到公司才七點半😂😂😂 

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家裡人口多的,買bmt2000t應該比較適合

芋泥吐司

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最近芋頭便宜,老母買的,但我拖到去完沖繩才做😂😂

幾乎整條芋頭都壓泥放入,原本還擔心料太多會無法發酵變澎,好險芋泥吐司很爭氣!!

自從做過失敗的抹茶紅豆吐司後(很濕!像磅蛋糕),每次新嘗試出爐都有點忐忑

 

肉桂吐司

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去sogo買了有機肉桂粉

立馬做了最愛的肉桂卷

可惜我的麵包機真的很小😂四個肉桂卷放進去後,發酵變胖,烤出來就變成肉桂卷吐司

如果有大烤箱的輔助會比較好

但變肉桂吐司依然無損他的美味呀!

 

芋泥鹹蛋黃起司吐司

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除了芋泥鹹蛋黃外,還加碼在內餡、吐司外層都放了起士(cheddar  mozzarella)

已經放超多,看起來還是很沒存在感。

我比較想要看到牽絲的狀態

剩下的料還可以做成芋泥鹹蛋黃球

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double cheeese 吐司

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不是我要吃的,起士就拼。命。放!

吐司內包 colbyjack cheese (購於 costco 四種口味一包的起士片)

吐司上層再撒上雙色起士絲 cheddarmozzarella .

幸福感爆表的起士吐司

 

 

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